ઉનાળાની સીઝન હોય કે વ્રત-ઉપવાસ, આપણે જુદા જુદા પ્રકારની વેફર, કાતરી, અને પાપડ જેવી ઘણી રેસીપી બનાવતાં હોઈએ છીએ. તો આજે આપણે એવી જ એક ખાસ રેસીપી ફરાળી પાપડ (Farali Papad) બનાવતાં શીખીશું. આ પાપડ સામા અને બટાકાના કોમ્બિનેશનથી બને છે, જે તેને વ્રત દરમિયાન ખાવા માટે પરફેક્ટ બનાવે છે. તો આ Farali Papad Recipe … Read more
ખમણ બનાવવાની રીત: દરેક નાં ઘરે રાત્રે જમવામાં શું બનાવવુ તે બહુ મોટો પ્રશ્ન હોય છે. જો રાતે અલગ અલગ વાનગી હોય તો ખાવાની ખુબ મજા આવે છે. તો આજે તમને વાટી દાળ ખમણ રેસિપી ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જણાવીશું. જો રેસિપી પસંદ આવે તો ઘરે બનાવવાનો પ્રયત્ન જરૂર કરજો. સામગ્રી: ૧ વાટકી … Read more
આજે આપણે બનાવીશું સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં એકદમ સરળ ફરાળી કેળાની કટલેસ (Farali Kela Ni Cutlets). આ કટલેસ ઉપવાસના સમયે ખાવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. કાચા કેળા અને બટાકાના મિશ્રણથી બનતી આ કટલેસ બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ હોય છે, જે ભૂખ સંતોષવા માટે પરફેક્ટ છે. તો ચાલો, એકવાર જોઈ લો ઘરે સરળ રીતે Farali … Read more
ફરસાણની દુકાન જેવા એક્દમ સરળ રીતે ઘર મા રહેલી વસ્તુમાથી બનાવો મીઠાં અનેે તીખા શક્કરપારા(Shakkarpara). શક્કરપારા ને તમે ચા સાથે લઈ શકો. મુસાફરીમાં પણ તમે સાથે લઈ જઈ શકો. ખૂબ જ ફરસા અને મોમાં મૂકતાં જ ઓગળી જાય તેવા શક્કરપરા ઘરેે બનાવવાની રીત જોઇલો તીખા શક્કરપારા (Tikha Shakkarpara) સામગ્રી : ૧ કપ ઘઉંનો લોટ ૧ … Read more
ઈડલી તો દરેક ના ઘરે બનતું જ હોય છે પણ અમુક વાર ઈડલી વધતી હોય છે તો આ વધેલી ઈડલી માંથી ચટાકેદાર અને ચટપટી વાનગી કઈ રીતે બનાવી શકાય,તો અહીંયા મસાલા ઈડલી કઈ રીતે બનાવાય છે એ જોઈશું. મસાલા ઈડલી ફ્રાય સામગ્રી: ઈડલી (૧ ઈડલી ના ૪ ટુકડા) થોડું બટર ૮-૯ લસણ ની કળી ૧ … Read more
શું તમે પણ ઘરે એક વર્ષ સુધી સ્ટોર કરી શકાય તેવી સફેદ અને ક્રંચી બટાકાની કાતરી (Bataka Ni Vefar) અને છીણ બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો આ Bataka Ni Katri Recipe તમારા માટે જ છે! વ્રત કે ઉપવાસ દરમિયાન ફરાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી આ કાતરી અને છીણ સ્વાદમાં અદ્ભુત લાગે છે. સામાન્ય રીતે માર્ચ … Read more
હેલ્લો ફ્રેડ, આજે આપણે બનાવિશુ ગુજરાતીઓનું મનપસંદ એટલે ફાફડા. મોટા ભાગે આપણે બધા ફાફડા બજાર માંથી જ લાવીએ છીએ, પરંતું આ ફાફડા ઘરે બનાવવા એકદમ સરળ છે. તો ચાલો જોઇલો ફાફડા બનાવાની રીત. સામગ્રી:- બેસન સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું હીંગ હળદળ બેકિંગ સોડા અજમો તેલ પાણી ફાફડા બનાવાની રીત: ફાફડા બનાવા માટે બેસન તૈયારી જ મલે … Read more
Appam Banavani Rit : ફ્રેન્ડ, આજે આપણે બનાવિશુ દિલ્હી નો ફેમસ મુંગલેટ અપ્પમ(Appam). જેને આંબલીની અને ખજુર ની ચટણી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. તો આ નવી રેસિપી શિખવા માટે એકવાર આ રેસિપી જરૂર થી વાંચી અને ઘરે બનાવાનો પ્રયત્ન કરજો. સામગ્રી: ૮૦ ગ્રામ – ૧/૩ કપ મગ ની મોગળ દાળ ૨ ચમચી અડદ ની … Read more
હેલો ફ્રેડ, આજે આપણે બનાવિશુ ધાણી મમરા(Mamra No Chevdo) નો ચેવડો.આ ચેવડો ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી બંને છે. તમે આ ચેવડાને લીંબુ, ટામેટા અને ડુંગળી સાથે મિક્ષ કરી ખાઓ તો ખાવામાં ખુબ જ મજા આવે છે. તો આ ચેવડો કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જોઈલો. સામગ્રી ૧ કપ જુવાર ની ધાણી અડધો કપ મમરા તેલ સીંગ … Read more
હેલ્લો ફ્રેન્ડ, આજે આપણે બનાવીશું બ્રેડ પકોડા(Bred Pakoda). બ્રેડ પકોડા આમ તો બધાના પ્રિય હોય છે, પણ જો બરાબર માપ સાથે બનાવામાં આવે તો ખાવામાં બહુજ મજા આવે છે. જો તમારે બ્રેડ પકોડા માં તેલ રહી જતું હોય તો એની પણ આજે તમને ટીપ્સ આપીશું. આ પકોડા એકદમ ક્રિસ્પી બંને છે તો રેસિપી એકવાર જોઈલો … Read more