મીઠાં અને તીખા શક્કરપારા હવે ઘરે બનાવો – Shakkarpara Banavani Recipe

• ફરસાણની દુકાન જેવા એક્દમ સરળ રીતે ઘર મા રહેલી વસ્તુમાથી બનાવો મીઠાં અનેે તીખા શક્કરપારા(Shakkarpara). શક્કરપારા ને તમે ચા સાથે લઈ શકો. મુસાફરીમાં પણ તમે સાથે લઈ જઈ શકો. ખૂબ જ ફરસા અને મોમાં મૂકતાં જ ઓગળી જાય તેવા શક્કરપરા ઘરેે બનાવવાની રીત જોઇલો

તીખા શક્કરપારા (Tikha Shakkarpara)

સામગ્રી :

• ૧ કપ ઘઉંનો લોટ
• ૧ કપ મેંદાનો લોટ
• ૧ tsp ધાણાજીરું
• ૨ tsp લાલ મરચું
• ચપટી હિંગ
• 6. ૩ ચમચા ઘી
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• જરૂર મુજબ પાણી
• તેલ તળવા

તીખા શક્કરપારા બનાવાની રીત:

1. સૌ પ્રથમ લોટમાં ઘીનું મોણ દઈ ધાણાજીરું,મરચું,મીઠું,હિંગ લઇ પાણીથી લોટ બહુ કઠણ કે ન બહુ ઢીલો એવો મીડીયમ બાંધો.
2. પછી એક સરખા લુવા કરી રોટલો વણી ચપ્પા કે શક્કરપારા કટરથી કાપી લો.
3. તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તળી લેવા.
4. તો તૈયાર છે તીખા શક્કરપારા.

મીઠાં શક્કરપારા (Mitha Shakkarpara)

સામગ્રી :

• ૧ કપ ઘઉંનો/મેંદાનો લોટ
• ૧૦ ચમચા ગોળ કે ખાંડ (અંદાજે)
• ૩ ચમચા ઘી
• જરૂર મુજબ પાણી (અંદાજે ૫ ચમચા)
• તેલ તળવા

મીઠાં શક્કરપારા બનાવાની રીત:

1. સૌ પ્રથમ ખાંડ કે ગોળ ને પાણી માં ઓગળી લો.
2. લોટમાં ઘીનું મોણ દઈ ખાંડવાળા પાણીથી લોટ બહુ કઠણ કે ન બહુ ઢીલો એવો મીડીયમ બાંધો.
3. પછી એક સરખા લુવા કરી રોટલો વણી ચપ્પા કે શક્કરપારા કટરથી કાપી લો.
4. તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તળી લેવા.
5. તો તૈયાર છે મીઠા શક્કરપારા.

તમને અમારી આ રેસિપી પસંદ આવી હોય તો તમે પણ ઘરે જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને તમારા અભિપ્રાય અમને કમેન્ટ બોક્સમાં જરૂરથી જણાવજો. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો  રસોઈ ની દુનિયા.