ઉનાળામાં લીંબુ શરબત લગભગ દરેકના ઘરમાં બનતો હોય છે, કારણ કે તેનો એક ઠંડો ગ્લાસ ગરમીમાં મોટી રાહત આપે છે. લીંબુનું શરબત ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેને બનાવવું તમારા માટે મુશ્કેલી બની શકે છે. સૌથી મોટી સમસ્યા એ છે કે દરેક વખતે એક સરખો સ્વાદ આવે તે અશક્ય છે. કેટલાકને ખાટા લીંબુનું શરબત … Read more
ઈલાયચી પાવડર બનાવવાની રીત, આ રીતે સ્ટોર કરશો તો 10 મહિના સુધી બગડશે નહીંભારતમાં ઘણા પ્રકારના મસાલા છે અને તેનો ઉપયોગ આપણે ઘણી વસ્તુઓ બનાવવા માટે થાય છે. ઘણીવાર આપણે મસાલાઓને સ્ટોર કરીએ છીએ પરંતુ તે બગડી જાય છે. પરંતુ કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જેને તમે ઘરે બનાવીને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. … Read more
આપણે બધા શાક બનાવવા માટે એક જ રેસીપીને ફોલો કરીએ છીએ. એટલા માટે આપણે યૂટ્યૂબ પર રસોઈને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની નવી નવી રીતો શોધીએ છીએ જેથી કરીને એક રોટલીને બદલે બે રોટલી ખાઈ શકીએ. જો કે, શાકને સ્વાદિષ્ટ મસાલા બનાવે છે. શું તમે પણ આવી જ મસાલાની રેસિપી શોધી રહ્યા છો જે તમારા શાકનો સ્વાદ બમણો … Read more
ઘરે બનાવેલા મસાલાની વિશેષતા એ હોય છે કે તે ખાવાનો સ્વાદ વધારે છે. આ ફરક તો તમે બજારના મસાલાનો ઉપયોગ કરીને જાતે અનુભવ્યો જ હશે. બજારમાં મળતા મસાલાના સ્વાદ અને રંગમાં બહુ મોટો ફરક હોય છે. ઘરે બનાવેલો મસાલો ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. આજે અમે તમને રાજમા મસાલા પાવડર ઘરે કેવી રીતે … Read more
દરરોજ બપોરે એક શાક તો બને જ છે પરંતુ તેને સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવું એ દરેક ગૃહિણીની ચિંતા હોય છે. બાળકો હોય કે પતિ, દરરોજ સ્વાદિષ્ટ શાક ખાવાની ઈચ્છા દરેક ગૃહિણીને પરેશાન કરતી રહે છે. આવી સ્થિતિમાં એવો એક મસાલો બનાવો જે તમારા દરેક શાકનો સ્વાદ વધારી શકે. વિવિધ મસાલામાંથી બનાવેલ આ શાકનો મસાલા આ … Read more
શાક અને ચટણીને ચટપટી બનાવવા માટે અમચૂર પાવડરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આમચૂર પાઉડર બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. કોરોના પછી લોકો ઘરે બનાવેલી વસ્તુઓને વધુ સુરક્ષિત માની રહ્યા છે. આ સિવાય, આમચૂર પાવડરના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે અને તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા … Read more
ચાટનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે અને આજકાલનું વાતાવરણ પણ એવું જ છે દરરોજ ચાટ ખાવાનું મન થઇ જાય છે, પરંતુ તમે દરરોજ ચાટ ખાઈ શકતા નથી કારણ કે તેને દરરોજ ખાવાથી પેટને નુકસાન થાય છે. વાસ્તવમાં આ ચાટ પેટને નુકસાન પહોંચાડતી નથી કારણ કે ચાટના ઘણા પ્રકાર હોય છે અને તમે … Read more
ભારતીય ભોજનનો સ્વાદ મસાલાઓથી જ આવે છે. જો વિવિધ પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ કરીને ભોજન બનાવવામાં આવે તો તે સ્વાદિષ્ટ તો બને જ છે સાથે સાથે તે પાચન માટે પણ સારું હોય છે. જો કે બજારમાં શાકનો મસાલો સરળતાથી મળી રહે છે પરંતુ ઘરે બનાવેલા મસાલાના પાવડરનો સ્વાદ બજાર કરતા અલગ જ હોય છે અને તે … Read more
એક ઘરમાં લગભગ 9 વાગે ઘરના બધા વ્યક્તિઓ વચ્ચે વાતચીત થાય છે કે : ‘મમ્મી, આજે જમવામાં શું બનાવવાનું છે? તો એકસાથે ઘણા જવાબો આવે છે – કેટલાક કહે છે પાલક પનીર અને રોટલી, કોફ્તા અને ભાત, વેજ મંચુરિયન અને કેટલાક કહે છે શાહી પનીર અને ભાત વગેરે વગેરે. ઘરના બધા સભ્યો વચ્ચે લગભગ 15 … Read more
ખાવાની સાથે જો રાયતા હોય તો ખાવાની મજા અનેકઘણી વધી જાય છે. રાયતા માત્ર ખાવાનો સ્વાદ જ નથી વધારતા પરંતુ તેની સાથે તમારા પાચનને પણ સારી સ્થિતિમાં રાખે છે. જો તમને પણ રાયતા ખાવાનું પસંદ હોય તો તમે ઘરે જ રાયતાનો મસાલો બનાવી શકો છો. બધા મસાલાની જેમ રાયતા મસાલા પાવડર એ ખૂબ જ ઉપયોગી … Read more