આજે અમે તમારી માટે લઈને આવ્યા છીએ શિયાળુ સ્પેશ્યલ લીલા લસણ નુ કાચુ રેસિપી. લીલા લસણ નુ કાચુ એ ગુજરાતમાં સુરત શહેરની લોકપ્રિય રેસીપી છે. જ્યારે લીલું લસણ બજાર સરળતાથી મળવા લાગે છે તે દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. આ કાચુ રોટલી અને શાક સાથે સાઈડ દિશમાં ખવાય છે. આ કાચુ ગેસનો ઉપયોગ કર્યા વગર બનાવવામાં … Read more
આજે આપણે જોઈશું એકદમ પરફેક્ટ ફૂલેલી અને ક્રિસ્પી ચોરાફળી બનાવવાની રીત. ચોરાફળી નાનાથી લઈને મોટી ઉંમરના લોકો ખાવાની ખુબજ પસંદ કરે છે. ઘણા લોકો ચોરાફળીને ઘરે બનાવવાનો પ્રયત્ન કરે છે પરંતુ બજાર જેવી ચોરાફળી ઘરે બનાવી શકતા નથી. તમને જણાવી દઈએ એકદમ બજાર જેવી ચોરાફળી ઘરે બનાવવામાં ચોરાફળી નો લોટ કેવી રીતે બાંધવો એ ખુબ … Read more
આજે અમે તમારી માટે લઈને આવ્યા છીએ સવારની ભાગદોડમાં એકદમ ફટાફટ બની જતો પ્રોટીન અને વિટામિનથી ભરપૂર મગની દાળનો નવો નાસ્તો. નાનાથી લઈને મોટા લોકો આ નાસ્તો સરળતાથી ખાઈ શકે છે. તો ચાલો જોઈએ કે આ મગની દાળનો નવો નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો. સામગ્રી ઢોસા બેટર માટે 1 કપ મગ ½ કપ ઝીણા ચોખા ½ … Read more
આજે અમે તમારી માટે લઈને આવ્યા છીએ લીલા વટાણામાંથી બનતી પાવ રગડા રેસિપી. અહીંયા લીલા વટાણાને પલાળવાની જંજટ વગર આ રગડો ફક્ત 8-10 મિનિટમાં તૈયાર થઇ જશે. આ સાથે પાવ રાગડામાં વપરાતી ટેસ્ટી ચટણીની પણ રેસિપી જોઈશું. તો ચાલો જોઈલો લીલા વટાણામાંથી બનતો પાવ રાગડા રેસિપી. તમને જણાવી દઈએ કે પાવ રગડા એ ગુજરાતમાં સૌરાષ્ટ્રનું … Read more
આપણને બધાને શિયાળામાં અથાણાં અને દહીં સાથે ગરમાગરમ અને સ્વાદિષ્ટ મેથીના થેપલા ખાવાનું ગમે છે. શિયાળાની સવારની કડકડતી ઠંડીમાં દિવસની શરૂઆત કરવા માટે મેથીના થેપલાથી વધારે સારો નાસ્તો બીજું કંઈ ના હોઈ શકે, અને ગુજરાતીઓ તો ક્યાંય પણ ફરવા જાય પણ થેપલા તો જોડે લઈને જ જાય. જો કે થેપલાના સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો પુરેપુરો સ્વાદ મેળવવા … Read more
દાબેલી બનાવવાની રીત: જે રીતે આખા ભારતમાં ચાટ પાપડી, ટિક્કી, પકોડી અને સમોસા લોકપ્રિય છે, તેવી જ રીતે ગુજરાતમાં દાબેલી લોકપ્રિય છે. દાબેલી ગુજરાતનું સૌથી લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. દાબેલી ખાવાથી તમને ખાટો, મીઠો, તીખો અને ખારો સ્વાદ મળી જશે, જો કે તે બર્ગર જેવું દેખાય છે પણ તેનો સ્વાદ દેશી અને મસાલેદાર હોય છે. … Read more
મેગી એક એવી વસ્તુ છે કે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી બધા જ લોકો મેગીના દીવાના છે. જ્યારે પણ લોકોને કંઈક ફૂડી ખાવાનું મૂડ આવે, ત્યારે મોટાભાગના લોકો મેગી બનાવે છે અને તેને ખાય છે. મેગી બનાવવાની દરેકની રીત અલગ અલગ હોય છે, ઘણા લોકો મેગીને સામાન્ય બનાવે છે અને કેટલાક લોકો તેને મસાલેદાર બનાવીને ખાતા … Read more
પાવ ભાજી એક એવી ખાવાની વસ્તુ છે, જેને તમે સવારના નાસ્તામાં કે બપોરના ભોજનમાં ખાઈ શકાય છે. આમ તો તમને બજારમાં મોટી હોટલોમાં, ફાસ્ટ ફૂડ કોર્નર અને સ્ટ્રીટ ફૂડ સ્ટોલ પર પાવ ભાજીનો સ્વાદ મળી જશે પણ ઘરે પાવ ભાજી બનાવીને ખાવાની મજા જ કંઇક અલગ છે. હવે તો પાવ ભાજી ખાવા માટે રેડી ટુ … Read more
આજે અમે તમારી સાથે શેર કરીશું કાઠિયાવાડી વઘારેલો રોટલો. તો આ બાજરીનો રોટલો કેવી રીતે વધારાય તે જોઈશું. બાજરાના રોટલાને વધારવાની ઘણી બધી સ્ટાઇલ હોય છે જેમ કે, દહીં માં વઘારેલો, છાશમાં વઘારેલો અને સૂકો પણ વધારે છે. તો ચાલો જોઈએ દહીંમાં વઘારેલો રોટલો. સામગ્રી : 1 વાટકી દહીં (250 ગ્રામ) 3 બાજરીના રોટલા 5 … Read more
આજે આપણે જોઇશું ટોપરાની ચિક્કી બનાવવાની રીત. આ ચિક્કી બનવામાં પાતળી અને એકદમ ક્રિસ્પી બને છે. આ ચિક્કી કેવી રીતે વણવી તેની ટીપ્સ પણ આપીશું જેથી તમને ઘરે બનાવવામાં સરળતા રહે. આ ચિક્કી એકદમ સોફ્ટ અને પાપડ જેવી ઘરે કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે જોઈલો લો. સામગ્રી: ૨૦૦ ગ્રામ સમારેલો ગોળ ૨૦૦ ગ્રામ ટોપરાનું છીણ … Read more