ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણી સમસ્યાઓ આપણને હેરાન કરતી હોય છે. કોઈપણ રીતે ઉનાળામાં શરીરનું તાપમાન ખૂબ જ ગરમ હોય છે અને તેના કારણે હંમેશા પાચન સંબંધી ઘણી સમસ્યાઓ રહે છે.
આ દરમિયાન, આપણે ખાવા-પીવામાં ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ અને શરીરને ઠંડુ રાખવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. પરંતુ શું તમે ક્યારેય એ જાણવાનો પ્રયાસ કર્યો છે કે ઉનાળામાં તાંબાના વાસણમાં ખાવા-પીવાની કેમ મનાઈ છે?
મોટાભાગના લોકો સલાહ આપે છે કે તાંબાના વાસણમાં ખાવા-પીવું યોગ્ય નથી. પરંતુ તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે આવું કેમ? ઉનાળામાં તાંબાના વાસણમાં ખાવાનું કેમ યોગ્ય નથી અને તેમાં ખાવાથી શું થાય છે તે વિશે આ લેખમાં જાણીશું.
તાંબાના વાસણમાં ખોરાક રાંધવો કેમ ખરાબ છે? જો આપણે તાંબાના વાસણોની વાત કરીએ, તો તમે તેમાં પાણી લઈ શકો છો, પરંતુ તેમાં ખોરાક રાંધવાથી ખૂબ ખરાબ થઈ શકે છે. તેનું કારણ એ છે કે ક્યારેક આના કારણે ખાવામાં કોપરની માત્રા વધી જાય છે અને તેનાથી શરીરમાં ઘણી આડઅસર થાય છે.
જેમ, નાકમાંથી રક્તસ્ત્રાવ, ભૂખ ન લાગવી, શરીર ગરમ થઇ જવું, ઝાડા થઇ જવા અને પેટનું ફૂલવું વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થઇ શકે છે.
તાંબાના વાસણમાં કઈ વસ્તુઓ ન લેવી જોઈએ? ઉનાળામાં તાંબાના વાસણોમાં દૂધ અને ખાટી વસ્તુઓનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ એસિડિક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. ક્યારેક આના કારણે દૂધના દહીં અને ખાટી વસ્તુઓ બગડી જાય છે.
આવી સ્થિતિમાં તમારા શરીરને પણ નુકસાન થઇ શકે છે. ઉનાળામાં તાંબાના વાસણમાં આવી વસ્તુઓ લેવામાં આવે તો શરીરમાં થઈ શકે છે આ સમસ્યાઓ જેમ કે, ઉલટી, ઝાડા અને પેટનું ફૂલવું વગેરે સમસ્યાઓ થઇ શકે છે.
ઉનાળામાં તાંબાના વાસણમાં ભોજન બનાવવું અને ખાવું બંને બાળકો માટે સલામત નથી. બાળકો દિવસભર એક્ટિવ નથી રહી શકતા અને તેમને ચક્કર આવવાની સમસ્યા થઈ શકે છે. ઉનાળામાં તમારે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે બાળકોને આ રીતે તાંબાના વાસણોથી દૂર રાખવા જોઈએ.
શું તાંબાના ગ્લાસમાં પાણી પીવું પણ ખરાબ છે? તાંબાની તાસીર ગરમ હોય છે અને આવી સ્થિતિમાં ઉનાળામાં તેની વધુ અસર થઈ શકે છે, પરંતુ જ્યાં સુધી પીવાના પાણીની વાત છે તો તેમાં કોઈ સમસ્યા નથી.
પરંતુ હજુ પણ આખો સમય ફક્ત તાંબાના ગ્લાસમાંથી જ પાણી ન પીવો. જો તમે રાત્રે તાંબાના ગ્લાસમાં સવારે ઉઠીને પાણી પીતા હોવ તો સારું છે, પરંતુ જો તમે આખો સમય માત્ર તાંબાનું જ પાણી પીતા હોવ તો ઉનાળામાં તેને થોડું ટાળો.
તાંબાની જેમ એલ્યુમિનિયમના વાસણોમાં પણ રસોઈ ખૂબ જ ખરાબ હોય છે, પરંતુ આ વાસણોનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે. જો તમને પણ લાગે છે કે તમે ઉનાળામાં આ પ્રકારની ભૂલ કરી રહ્યા છો તો તેનાથી બચો.
આ ઋતુ કોઈપણ રીતે ખૂબ જ ગરમ અને ખરાબ હોય છે, જેમાં સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ જરૂરી છે. તો હવે ઉનાળો આવી રહ્યો છે તો આ બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખો. જો તમને આ જાણકારી પસંદ આવી હોય તો રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
Comments are closed.