ખાવા પીવામાં ગડબડી, લાંબા સમય સુધી બેસી રહેવાથી અને કસરતના અભાવને કારણે જીવનશૈલી સાથે જોડાયેલી ઘણી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે દવાઓનો સહારો લઈએ છીએ. પરંતુ, આ સમસ્યાઓ ન થવી જોઈએ, તેના માટે તમે યોગાસનની મદદ લઈ શકો છો. આવા અનેક યોગાસનો છે, જે જીવનશૈલી સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરી શકે છે. આમાંથી એક … Read more
આપણા રસોડામાં ઘણા એવા ઘણા મસાલા હોય છે જેનો ઉપયોગ કોઈપણ વાનગીનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. ઉપરાંત, આ મસાલા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારા હોય છે. જેમ કે જીરું, અજમો, ધાણા જેવા ઘણા મસાલા છે, જે શરીરના સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે ફાયદકારક હોય છે. ખાસ કરીને જો આપણે પેટને લગતી સમસ્યાઓની વાત કરીએ તો તેમાં ઘણા … Read more
ઋતુ ગમે તે હોય, ચટણી આપણી થાળી માં હોય જ. ચટણી માટેનો ક્રેઝ એ વાત પરથી જાણી શકાય છે કે કોઈ શાક ન હોય ત્યારે તેને રોટલી સાથે પણ ખાઈ શકાય છે. ચટણીનું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. કેમ ના આવે, ભાગ્યે જ કોઈ હશે જેને ચટણી ખાવાનું પસંદ ન હોય. એટલા … Read more
આપણા બધા ઘરોમાં કઢી બનાવવામાં આવે છે. મહિલાઓ એક-બે નહીં પરંતુ અનેક પ્રકારની કઢી બનાવે છે. છત્તીસગઢ એક એવું રાજ્ય છે જ્યાં તમને ટામેટા, ભીંડાથી લઈને અનેક પ્રકારની શાકભાજીની કરી ખાવા મળશે. દહીં અને ચણાના લોટમાંથી બનાવેલ કઢી એ ભારતીય ખોરાકનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ઉત્તર ભારતમાં કઢી ભાત ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઘણા લોકો … Read more
આકરા તડકા અને ગરમી બાદ વરસાદના પ્રથમ વરસાદથી વાતાવરણમાં ઠંડક જેવું લાગે છે, આ સાથે જ પ્રથમ વરસાદ અનેક ફળો માટે વરદાન સાબિત થાય છે. ઘણા એવા ફળ છે જે વરસાદના પહેલા ટીપા સાથે પાકવા લાગે છે. જેમ કે, જાંબુ જેવા ફળો વરસાદના પહેલા ટીપા પછી પાકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે બજારમાં દરેક જગ્યાએ સરળતાથી … Read more
સામગ્રી ઘઉંનો લોટ – 1 કપ મૈંદા લોટ – 1/2 કપ સોજી – 1/4 કપ મીઠું – 1/2 ચમચી સ્વાદ મુજબ ખાંડ – 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર – 1/2 ચમચી તેલ – 1 ચમચી લોટ બાંધવા માટે જરૂર મુજબ પાણી દેશી ઘી – 2 ચમચી લસણ – 1 ચમચી છીણેલું વાટેલું લાલ મરચું – 1/2 … Read more
આ લેખમાં, અમે તમને ઘઉંના લોટની ખૂબ જ સરળ અને મસાલેદાર નાસ્તાની રેસીપી બનાવવાની રીત જણાવીશું. જો કે ઘઉંના લોટમાંથી ઘણા પ્રકારના નાસ્તા બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આ નાસ્તો ખાધા પછી, તમે તેને દરેક વખતે બનાવવાની ઇચ્છા થશે કારણ કે તે ખાવામાં એટલો ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે કે તમે તેને દરેક વખતે નાસ્તામાં બનાવવાનું … Read more
ભીંડાનું શાક તમે બધાએ ખાધુ જ હશે કારણ કે આ શાક લગભગ બધાને પસંદ હોય છે. પણ શું તમે ભીંડી દાળ બનાવીને ખાધી છે? આજે અમે તમારા માટે ભીંડી દાળની રેસીપી લાવ્યા છીએ. ભીંડી દાળ ખૂબ ટેસ્ટી રેસિપી છે, જ્યારે તમને ખાવાનું કંઈ સમજાતું નથી, તો તમારે આ રીતે ભીંડી દાળ ખાવી જોઈએ, મારા પર … Read more
તંદુરસ્ત રહેવા માટે, નિષ્ણાતો આહારમાં પોષણથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપતા હોય છે. આપણે જે ખાઈએ છીએ તેની સીધી અસર આપણા શરીરના કામ પર પડે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે ઘણાબધા નટ્સ, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને ફ્રુટ્સને ડાયટમાં સામેલ કરવા જોઈએ. ખજૂર અને અંજીર, બંને ફળ મીઠાશ તો આપે જ છે પરંતુ તે પોષણથી પણ ભરપૂર હોય … Read more
રસોડામાં રસોઈ બનાવવી હોય કે પછી રસોઈ બનાવ્યા પછી વાસણોની સફાઈ કરવી, બંને ખૂબ જ મુશ્કેલ કામ છે. એક તરફ રસોઈ બનાવતી વખતે એ વાતનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે કે ભોજન બળી ન જાય અને તે વધુ ને વધુ સ્વાદિષ્ટ બને જેથી લોકો સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાધા પછી વખાણ કરે તો બીજી તરફ ભોજન પીરસ્યા પછી … Read more