ખાખરા ખૂબ જ લોકપ્રિય ગુજરાતી નાસ્તો છે. બધા લોકો તેને એક સુપર હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો મમાને છે. ઘણીવાર લોકો નાસ્તામાં અથવા ચા સાથે નાસ્તામાં ખાખરા ખાવાનું વધુ પસંદ કરે છે. ગુજરાતનો આ ફેવરિટ નાસ્તો હવે માત્ર એક રાજ્ય પૂરતો મર્યાદિત નથી રહ્યો, પરંતુ દિલ્હીથી લઈને મુંબઈ સુધીના દરેક લોકો તેનો સ્વાદ ચાખવા માગે છે.
જો કે, ઓથેન્ટિક ખાખરાનો જે સ્વાદ અને વિવિધતા હોય છે તે તમને ગુજરાતમાં જોવા મળશે તે ભાગ્યે જ અન્ય કોઈ રાજ્યમાં ઉપલબ્ધ છે. આ જ કારણ છે કે જ્યારે લોકો ગુજરાતની મુલાકાતે આવે છે ત્યારે તેઓ અહીંથી ખાખરા, ફાફડા જરૂર ખરીદે છે.
જો તમને પણ ખાખરા ખાવાનું બહુ ગમે છે અને તમે અમદાવાદમાં છો તો ત્યાંની કેટલીક દુકાનોની મુલાકાત લઇ શકો છો. તો આજે આ લેખમાં અમે તમને અમદાવાદની કેટલીક એવી દુકાનો વિશે જણાવીશું, જ્યાંથી તમે ટેસ્ટી ખાખરા ખરીદી શકો છો-
ઈન્દુબેન ખાખરાવાલા હાઉસ
સ્વાસ્તીકા સોસાયટી ક્રોસ રોડ પર આવેલ ઈન્દુબેન ખાખરાવાલા હાઉસ સ્વાદિષ્ટ ખાખરા પીરસે છે. 1964માં સ્થપાયેલ ખાખરામાં તે સૌથી પ્રસિદ્ધ અને સૌથી જૂના સ્ટોર્સમાંનું એક છે. આજે શહેરમાં તેમની ઘણી શાખાઓ છે. તેની સ્થાપના ઈન્દુબેન સુમનભાઈ ઝવેરી દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે પોતાના ખાદ્યપદાર્થોનું માર્કેટિંગ કરવાનો વિચાર કર્યો અને આ રીતે ઈન્દુબેન ખાખરાવાલા હાઉસનું નામ પડ્યું.
અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ ખાખરા મળે છે, જેમાં પરંપરાગત રીતે હાથથી બનાવેલા ખાખરા, કોમ્બો ખાખરા અને શોટ ખાખરાનો સમાવેશ થાય છે. જો તમે અહીં છો, તો તમારે ખાખરા સિવાય તેમની કેટલીક નમકીન અને ગુજરાતી મીઠાઈઓ પણ મળી જશે.
ખાખરા કિંગ
જેમ કે તેના નામ પરથી જ ખબર પડી જાય છે કે તેમ, આ એક ખાખરા આઉટલેટ છે જે ખાખરાની ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અલગ અલગ ટેસ્ટના ખાખરા આપે છે. તેમના તમામ ખાખરા પોતાનામાં અનોખા અને સુપર ટેસ્ટી છે. આ ખાખરા કિંગ ગોકુલ હોસ્પિટલની સામે આવેલું છે. જ્યાં તમે ખાખરાનો આનંદ લઈ શકો છો અથવા તેને પેક કરીને ઘરે લઈ જઈ શકો છો. તે સવારે 10:30 થી રાત્રે 9 વાગ્યા સુધી ખુલ્લું રહે છે.
ગજાનંદ હોમમેઇડ ફૂડ
જો તમે ઘરની જેમ ગુજરાતી ફૂડ ખાવા માંગતા હોવ તો તમારે આ જગ્યાની મુલાકાત લેવી જોઈએ. આ એક એવી જગ્યા છે જ્યાં મોટાભાગના લોકો નાસ્તો કરવા આવે છે. સારી ગુણવત્તાયુક્ત ભોજન, વ્યાજબી કિંમતો અને ઉત્તમ સેવા તેમને અમદાવાદના અન્ય આઉટલેટ્સથી અલગ પાડે છે.
તમે અહીં સ્વાદિષ્ટ ખાખરા ખાઈ શકો છો, પરંતુ આ સિવાય તેમના પૌવા, થેપલા, સુકી ભાજી, ઢોકળા વગેરે પણ એટલા સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ આઉટલેટ સવારે 7.30 વાગ્યે ખુલે છે જેથી તમે વહેલી સવારે નાસ્તા માટે અહીં આવી શકો.
રજવાડુ ગુજરાતી રેસ્ટોરન્ટ
આ એક ગુજરાતી રેસ્ટોરન્ટ છે જેનું વાતાવરણ ગામડા જેવું છે. તેઓ ખાસ કરીને કાઠિયાવાડી વિસ્તારમાંથી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી અને રાજસ્થાની ભોજન સર્વ કરે છે. આ સ્થાન પાર્ટીઓ અને સામાજિક મેળાવડા માટે શ્રેષ્ઠ છે અને જીવંત સ્થાનિક ક્લાસિક સંગીત અને નૃત્ય સુવિધાઓ પણ છે.
અહીંયા ઉત્તમ સેવા અને ખોરાકની ગુણવત્તા અહીં મળે છે. અહીં તમે સ્વાદિષ્ટ ભોજનની સાથે ખાખરેનો સ્વાદ પણ માણી શકો છો. અહીં બેસીને ખાખરા ખાતી વખતે ગામનું વાતાવરણ તમને એક અલગ અનુભવ કરાવે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ જીવરાજ ટોલનાકા પાસે અંબાજી મંદિરની પાછળ આવેલી છે.
તો હવે તમે પણ અમદાવાદની આ જગ્યાઓ પર જાઓ અને સ્વાદિષ્ટ ખાખરા ખરીદો અને ખાઓ.
તમે પણ અમને આ લેખ વિશે તમારો અભિપ્રાય કોમેન્ટમાં જણાવો. ઉપરાંત, જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય તો તેને શેર કરો અને અન્ય સમાન લેખો વાંચવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
