અથાણું દરેક કંટાળાજનક વસ્તુને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું કામ કરે છે. અથાણું એક એવી વસ્તુ છે જેને દાળ, ભાત, પરાઠા અને અન્ય વાનગીઓ સાથે સર્વ કરી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે ઘણી બધી વસ્તુઓમાંથી અથાણું બનાવીએ છીએ, પરંતુ શિયાળાની ઋતુમાં મોટાભાગે મૂળા અથવા ગાજરનું અથાણું ખાવામાં આવે છે. તેથી જ તમને બજારમાં ગાજર કે મૂળા પુષ્કળ પ્રમાણમાં … Read more
શિયાળામાં સૌથી વધારે ખાવાની મજા ત્યારે જ આવે જયારે આપણા ભોજનમાં અથાણું હોય, તો આવું જ ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ, મૂળા અને ગાજરનું અથાણું શિયાળામાં ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને તમે તેને ઘરે સરળ રીતે બનાવી શકો છો. મૂળા ગાજરનું અથાણું સામગ્રી ગાજર – 2 મૂળા – 2 લીલા મરચા – 4 મસાલા માટે સામગ્રી … Read more
ઉફ્ફ… આજે કેટલી બધી ગરમી છે…. યાર. ઘણીવાર આપણે આ વાક્ય બોલતા બોલતા ઘરે આવીએ છીએ અને સીધું જ ફ્રિજ ખોલીને ઠંડુ ઠંડુ પીણું, પાણી કે સોફ્ટ ડ્રિંક કાઢીને પી લઈએ છીએ. પરંતુ દરરોજ ઠંડા પીણા કે બહારના પીણા પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે હેલ્દી પીણાં પીવા જોઈએ. હેલ્ધી ડ્રિંક્સ ન … Read more
ગુલકંદ એ ગુલાબના ફૂલોથી ભરપૂર આરોગ્ય અને સ્વાદથી ભરપૂર રેસીપી છે, જેને સાદા જામ સાથે ખાવા ઉપરાંત દવા તરીકે પણ ખાવામાં આવે છે. ગુલકંદ આપણા સ્વાસ્થ્ય અને શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ગુલકંદ ખાંડ અને ગુલાબની પાંખડીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ઘણા લોકો તેને ગુલાબ જામ પણ કહે છે. ઉનાળામાં ગુલકંદનું સેવન શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક … Read more
કેરી એક એવી વસ્તુ છે જેને ખાવાનો તમને ક્યારેય કંટાળો આવતો નથી. જો કે, કેરીનો ઉપયોગ કરીને ઘણી વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે. પરંતુ તમે અથાણાંની રેસિપીને કેવી રીતે અવગણી શકો? તેથી જ આજે અમે તમારા માટે એક ઝટપટ કેરીની રેસીપી લાવ્યા છીએ જે મિનિટોમાં બનાવી શકાય છે. તમે તેને બનાવવા માટે તમારી પસંદગીના કોઈપણ તેલનો … Read more
ઉનાળાની ઋતુમાં આઈસ્ક્રીમ ખાવાની એક અલગ જ મજા છે. ઘણી સ્ત્રીઓને બજારનો આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું ગમે છે જ્યારે ઘણી સ્ત્રીઓને ઘરે બનાવેલો આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું ગમે છે. જો કે, કેરીની સિઝનમાં તમે મેંગો શેક, મેંગો પાપડ, કેરીનો રસ, અથાણું વગેરેનો સ્વાદ ચાખ્યો જ હશે, પણ તમે ઘરે બનાવેલી કાચી કેરીનો આઈસ્ક્રીમ નહીં ચાખ્યો હોય. જો તમે પણ … Read more
ઉનાળામાં કેરીની વાત કરીએ તો મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. આ સમયે માત્ર પાકેલી કેરી જ નહીં પરંતુ કાચી કેરી પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. અન્ય લોકોની જેમ બાળકોને પણ કેરી ખાવી ખૂબ જ ગમે છે. તમે પણ કાચી કેરીની ચટણી એક વાર નહિ પણ ઘણી વખત ટ્રાય કરી હશે. પરંતુ શું તમે કંઈક અલગ … Read more
આમચૂર પાવડરનો ઉપયોગ મોટાભાગે શાક અને ચટણીને ચટપટી બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. આમચૂર પાવડર બજારમાં સરળતાથી મળી જાય છે, પરંતુ તમે ઇચ્છો તો તેને ઘરે પણ બનાવી શકો છો. કોરોમાં લોકો ઘરે બનાવેલી વસ્તુઓને વધુ સુરક્ષિત માની રહ્યા હતા. આમચૂર પાવડરના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે, જેના કારણે વજન ઘટાડવા માટે હેલ્ધી ડ્રિંક્સમાં પણ … Read more
ભારતમાં દરેક ઘરમાં અથાણું બનાવવામાં આવે છે અને દરેકને થાળીમાં જમતી વખતે સાથે અથાણું ખાવાનું ગમે છે. મોટાભાગના લોકો અથાણું અને રોટલી કે ભાખરી પણ ખાતા હોય છે. અથાણું જ્યાં સુધી મસાલેદાર ન હોય ત્યાં સુધી મજા ન આવે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો નથી જાણતા કે શા માટે અથાણાંમાં મીઠું, વિનેગર અને તેલ ઉમેરવામાં આવે … Read more
આખો દિવસ ઉપવાસ કર્યા પછી જો આપણે કોઈ વસ્તુની ઈચ્છા હોય તો તે છે પાણી. આપણે આરામથી આખો દિવસ ભૂખ્યા રહી શકીએ છીએ, પરંતુ પાણી વિના જીવવું થોડું મુશ્કેલ છે. આવી સ્થિતિમાં કંઇક હોય કે ન હોય, પરંતુ શરબત, જ્યુસ કે કોલ્ડ ડ્રિંક્સ પીવાની ઈચ્છા જરૂર થાય છે. એટલા માટે કોઈને શેક બનાવવો ગમે છે … Read more