ચટણી » Rasoi Ni Duniya

કેરીની સિઝન ચાલી રહી છે. આપણે મેંગો શેક, આઈસ્ક્રીમ અને તેમાંથી બનેલી વાનગીઓ ટ્રાય કરીએ છીએ. કેટલાક પાકી કેરીમાંથી વાનગીઓ

શેકેલી કેરીની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી, જાણો રેસિપી

ચટણીનું નામ સાંભળતા જ, દરેક વ્યક્તિના ચહેરા પર સ્મિત આવી જાય છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે ચટણી,

મગફળીને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મગફળીને ગરીબોની બદામ કહેવામાં આવે છે. લોકો માત્ર મગફળીમાંથી બનાવેલા પોહા અને પીનટ બટર જ

ચટણી આપણા ભોજનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ચટણીની વિશેષતા એ છે કે ટામેટાંથી લઈને સફરજન સુધીની, દરેક વસ્તુની ચટણી બનાવવામાં

લસણ ખાવાનો સ્વાદ બમણો કરે છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તમે લસણનું અથાણું અને પરાઠા તો

ઉનાળાની ઋતુ ચાલી રહી છે, તમને દરેક ઘરમાં કેરી જોવા મળી જ જશે. કાચી કેરીનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી

ઘણા લોકોને કેચઅપ ખાવો ખૂબ ગમે છે. તેઓ દરેક વસ્તુ સાથે કેચઅપ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પકોડા હોય, ચીલા હોય

ભાગ્યે જ કોઈ હશે, જેને ચટણીનો સ્વાદ નહીં ગમતો હોય? ફળોથી લઈને શાકભાજી સુધીની ચટણી બનાવવામાં આવે છે. જો તમને

શું તમને ચટણી ખાવાનું ગમે છે? ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને ચટણીનો સ્વાદ ન ગમતો હોય. ચટણી એટલી બધી

લસણની ચટણીના જેટલા વખાણ કરીએ તેટલા ઓછા પડે છે. એટલા માટે કે લસણની ચટણી મોટાભાગે ભારતીય ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે.