કાળા તલ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તલનાં બીજ આયુર્વેદમાં દવા તરીકે વપરાય છે. ચાલો આપણે તમને જણાવી દઈએ કે કાળા તલમાં પોલિસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, ઓમેગા -6, ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા તત્વો જોવા મળે છે, જે શરીરને અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
ઘણી વાનગીઓ અને મીઠાઈઓમાં સ્વાદ વધારવા માટે તલનો ઉપયોગ થાય છે. તલ માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં પણ સુંદરતા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાળા તલનું સેવન કરવાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે. તો ચાલો આજે તમને તલ ખાવાના ફાયદા જણાવીએ.
હૃદય માટે: તલનું સેવન હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદગાર છે. તલમાં હાજર કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, જસત અને સેલેનિયમ હૃદયને અનેક રોગોના જોખમથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લડ પ્રેશર: બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે કાળા તલનું સેવન ફાયદાકારક છે. કાળા તલના તેલમાં હાજર પોલિસેચ્યુરેટેડ ચરબી બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે.
એનર્જી: તલમાં ઓમેગા -6 જેવા હેલ્ધી ચરબી ઉપરાંત, ફાઇબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ હાજર છે, જે શરીરને ઉર્જા આપવામાં મદદ કરે છે.
હાડકાં :કેલિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો તલમાં જોવા મળે છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અને સાંધાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. હાડકાંની નબળાઈને રોકવા માટે, તમે તમારા આહારમાં તલનો સમાવેશ કરી શકો છો.
ઝાડા : પેટ માં ગડબડ અને ખોટા આહારને કારણે ઝાડાની સમસ્યા થઈ શકે છે. ઝાડામાં કાળા તલનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સાકર સાથે કાળા તલ ખાવાથી ઝાડાની સમસ્યા પર નિયંત્રણ મેળવી શકાય છે.
કબજિયાત: જો તમે કબજિયાતની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો કાળા તલ લો. તલના પ્રમાણમાં વધુ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે. કબજિયાતને દૂર કરવામાં તલના દાણા અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
તમને અમારી આ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આગળ જરૂરથી કરજો, બીજા સુધી આ માહિતી પહોંચે. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી ,સ્વાસ્થ્ય, ટિપ્સ અને ટ્રીક, રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો રસોઈ ની દુનિયા.
