tips for growing curry leaf plant
અવનવી રેસિપી અને ટિપ્સ જાણવાા અમારી સાથે જોડાઓ.
WhatsApp Group Join Now

મીઠો લીમડો એ આપણા રસોડાની ખૂબ જ જરૂરી સામગ્રી છે, પરંતુ ઘણી વખત આપણને તાજો મીઠો લીમડો મળતો નથી અને તેના કારણે આપણી રસોઈનો સ્વાદ સારો આવતો નથી. વાળને સ્વસ્થ રાખવા અને અનેક રોગોને દૂર કરવા માટે પણ મીઠો લીમડાના પાંદડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં મીતા લીમડાનું વધુ સેવન કરવું પણ યોગ્ય છે, પરંતુ દર વખતે તાજો મીઠો લીમડો મેળવવો મુશ્કેલ બની જાય છે.

જો તમને પણ વારંવાર તમારા ભોજનમાં મીઠો લીમડો ઉમેરવાની આદત હોય અને જો તમને તાજા પાંદડા ન મળે તો તમે તેને ઘરે સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. અમે તમને જે ટિપ્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ તેનાથી ખુબ જ સારા પાંદડા આવશે.

ઉગાડવા માટે સૌથી પહેલા શું જરૂરી છે-

કાં તો તમે બીજની મદદ લઈ શકો છો અથવા તમે મીઠા લીમડાના છોડમાંથી કાપીને અથવા તેના છોડમાંથી બીજ કાઢીને તેને ઉગાડી શકો છો. જો તમારી પાસે મીઠા લીમડાનું ઝાડ છે, તો તમે આ છોડને સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. જો નથી, તો તેને બજારમાંથી ખરીદવું પડશે કારણ કે તે માત્ર બે રીતે ઉગાડી શકાય છે.

બીજ મેળવવા પર

જો તમને મીઠા લીમડાના બીજ મળી જાય તો સૌથી પહેલા તેનો પાણીમાં ટેસ્ટ કરવામાં આવશે એટલે કે તેને એક ગ્લાસ પાણીમાં નાખીને જુઓ. જે બીજ ડૂબી જાય છે તે ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે અને જે નથી ડુબતું, તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. જો તમે મીઠા લીમડાના ઝાડમાંથી સીધા જ બીજ લઈ રહ્યા છો, તો પહેલા તેને સારી રીતે સાફ કરો. હવે તેને 5-6 કલાક પાણીમાં બોળીને રાખો.

હવે આ રીતે વાવો

તમે તેને સીધા ગમલામા પણ રોપણી કરી શકો છો. તમે એક સાથે ત્રણ-ચાર બીજ ઉગાડો. માત્ર એક બીજમાંથી જ નહીં, પણ વધારે પાંદડાંવાળો છોડ ત્યારે જ ઉગે છે જ્યારે અનેક બીજ એકસાથે વાવવામાં આવે. આવી સ્થિતિમાં, તેથી 3-4 આરામથી લગાવો. આ સાથે જો ખાતરની વ્યવસ્થા હોય તો તેને પણ જમીનમાં ભેળવી દો, નહીંતર માટી અને થોડી રેતી ભેળવીને આ છોડ વાવો. તમે ખાતર તરીકે થોડું સૂકું છાણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો તમે તેને સીધા ગમલામાં રોપવાને બદલે બીજ તરીકે રોપવા માંગો છો, તો પહેલા તેને ઊંડા નાના કદના પાત્રમાં વાવો. આ પછી, તેમને સારી રીતે અંકુરિત કરો.

આ જરૂર વાંચો : તુલસીનો છોડ સુકાઈ જાય પછી શું કરવું જોઈએ, જાણો જ્યોતિષના આ કેટલાક નિયમો

7-8 દિવસ પછી-

એક અઠવાડિયામાં આ બીજ અંકુરિત થવા લાગશે. તમે તેમાં થોડું વધુ ખાતર ઉમેરો અને તેમને ત્યાં રહેવા દો. આ પછી તમારે અન્ય કોઈ વસ્તુની જરૂર નહીં પડે, તમે તેમાં સામાન્ય પાણી ઉમેરીને પણ તેને ઉગાડી શકો છો. આ પદ્ધતિ તમારા ઘરમાં છોડ ઉગાડવા માટે ખૂબ સારી છે .

20 દિવસ પછી-

20 દિવસ પછી તમે જોશો કે તેમાં પાંદડા આવવા લાગ્યા છે. તમે તેમને હવે ગમલામાં બદલી શકો છો. જો સીધા પોટમાં વાવેતર કરવામાં આવે, તો તમારે તેના માટે કંઈ કરવાની જરૂર રહેશે નહીં. તેને બે અઠવાડિયામાં એકવાર ખાતર અને દરરોજ થોડું પાણી આપવાનું ચાલુ રાખો.

1.5 મહિના પછી

1.5 મહિના પછી તમે જોશો કે આ છોડ કેટલો સારો થયો છે. હવે તેમાં ખાતર અથવા વર્મી કમ્પોસ્ટ ઉમેરો. તમે ઘરે બનાવેલા ખાતરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેને એવી જગ્યાએ રાખો જ્યાં હવા અને સૂર્યપ્રકાશ સારી રીતે દેખાય. ઉપરાંત, જો ખૂબ ગરમી અથવા સૂર્યપ્રકાશ હોય, તો તેને થોડા છાંયડામાં રાખો કારણ કે પાંદડા બળી જવાની સંભાવના રહે છે. તમારે ઝાડવું કરવું પડશે એટલે કે છોડની શરુઆઅત્મ કાપણી કરવી પડશે.

હવે આ છોડ આમ જ વધતો રહેશે અને તમારે ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી, તમને તેમાંથી સતત પાંદડા મળતા રહેશે. તેને આ રીત અજમાવી જુઓ અને જો તમારી પાસે કોઈ સૂચનો હોય તો અમને કોમેન્ટમાં જણાવો. આવી વધુ ટિપ્સ જાણવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.

રસોઇ ની દુનિયા

ગુજરાતી સ્વાદ અને રસોઈની વિવિધ વાનગીઓ ને વિશ્વ સમક્ષ પ્રસ્તુત કરતું પ્લેટફોર્મ! - રસોઇ ની દુનિયા