કેરીની સિઝન ચાલી રહી છે. આપણે મેંગો શેક, આઈસ્ક્રીમ અને તેમાંથી બનેલી વાનગીઓ ટ્રાય કરીએ છીએ. કેટલાક પાકી કેરીમાંથી વાનગીઓ બનાવે છે, જ્યારે કેટલાક કાચી કેરીમાંથી વાનગીઓ બનાવવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, કાચી કેરીનો ઉપયોગ મોટાભાગે ચટણી અથવા અથાણું બનાવવા માટે થતો હોય છે. ચોક્કસ તમે પણ ચટણી બનાવી અને ખાધી હશે, પરંતુ આજે … Read more
ચટણીનું નામ સાંભળતા જ, દરેક વ્યક્તિના ચહેરા પર સ્મિત આવી જાય છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે ચટણી, આપણા ઘરે બનાવેલા સાદા ખોરાકમાં પણ સ્વાદ લાવવાનું કામ કરે છે. શું તમે પણ ચટણી ખાવાના શોખીન છો? તેથી, તમે પણ જમતી વખતે બાજુમાં ચટણી લઈને જ બેસો છો. ઉનાળાની ઋતુ ખતમ થવા આવી છે. … Read more
ઉનાળામાં કોઈ વ્યક્તિ કેરી ન ખાતી હોય એવું ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. કેરીનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ઘણા લોકો કેરીના એટલા ક્રેઝી હોય છે કે તેઓ એકસાથે 3-4 પેટી ખરીદે છે અને આખા અઠવાડિયા દરમિયાન તેને ખાતા રહે છે. કેરીને આ રીતે જ ખાવામાં આવતી નથી, પરંતુ ઘણા લોકો તેને … Read more
ઉનાળાની ઋતુ ચાલી રહી છે, તમને દરેક ઘરમાં કેરી જોવા મળી જ જશે. કાચી કેરીનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. તમે તેની ચટણી પણ બનાવીને ખાધી હશે, પરંતુ સાદી ખાધી હશે. આજે અમે તમને મસાલેદાર કેરી અને લસણની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી શીખવીશું. કેરી અને લસણનું મિશ્રણ અદ્ભુત સ્વાદ આપે … Read more
ઉનાળામાં કેરીની વાત કરીએ તો મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. આ સમયે માત્ર પાકેલી કેરી જ નહીં પરંતુ કાચી કેરી પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. અન્ય લોકોની જેમ બાળકોને પણ કેરી ખાવી ખૂબ જ ગમે છે. તમે પણ કાચી કેરીની ચટણી એક વાર નહિ પણ ઘણી વખત ટ્રાય કરી હશે. પરંતુ શું તમે કંઈક અલગ … Read more