કેરીની સિઝન ચાલી રહી છે. આપણે મેંગો શેક, આઈસ્ક્રીમ અને તેમાંથી બનેલી વાનગીઓ ટ્રાય કરીએ છીએ. કેટલાક પાકી કેરીમાંથી વાનગીઓ બનાવે છે, જ્યારે કેટલાક કાચી કેરીમાંથી વાનગીઓ બનાવવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, કાચી કેરીનો ઉપયોગ મોટાભાગે ચટણી અથવા અથાણું બનાવવા માટે થતો હોય છે. ચોક્કસ તમે પણ ચટણી બનાવી અને ખાધી હશે, પરંતુ આજે … Read more
કેરી દરેકનું મનપસંદ ફળ છે. દરેક સિઝનમાં તેનો સ્વાદ માણવાની મજા આવે છે. પરંતુ આ ફળ ઉનાળાની ઋતુમાં જ જોવા મળે છે. આ સિઝનમાં બજારમાં સસ્તા ભાવે મળવા હોવા ઉપરાંત મોસમી ફળ હોવાને કારણે તે સ્વાદથી ભરપૂર છે. પરંતુ જો તમે શિયાળાની ઋતુમાં પણ આ સ્વાદિષ્ટ ફળની મજા માણવા માંગતા હોવ તો શું કરશો? શા … Read more
ઉનાળામાં કેરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. સ્વાદથી ભરપૂર કેરી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે રાત્રે કેરીનું સેવન કરવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. મુખ્યત્વે દિવસ દરમિયાન ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ફળ ખાવાનો યોગ્ય સમય સવારના નાસ્તા પછીના બે … Read more
ઉનાળામાં કોઈ વ્યક્તિ કેરી ન ખાતી હોય એવું ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. કેરીનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ઘણા લોકો કેરીના એટલા ક્રેઝી હોય છે કે તેઓ એકસાથે 3-4 પેટી ખરીદે છે અને આખા અઠવાડિયા દરમિયાન તેને ખાતા રહે છે. કેરીને આ રીતે જ ખાવામાં આવતી નથી, પરંતુ ઘણા લોકો તેને … Read more
ઉનાળાની ઋતુમાં દરેકના મનમાં સૌથી પહેલું ફળ આવે છે તે કેરી છે. કેરી એક એવું ફળ છે જે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી પણ હોય છે. કેટલાક દુકાનદારો વધુ નફા માટે કેરીને કેમિકલથી પકાવીને વેંચતા હોય છે. આવી કેરી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી હોતી. જો તમે કેમિકલ્સ રીતે પાકેલી કેરી ખરીદવાનું ટાળવા માંગતા હોવ તો તમારે થોડી … Read more
ઉનાળાની ગરમીની સૌથી શ્રેષ્ઠ વસ્તુ શું છે? કદાચ કેરી ! આ સિઝન સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર કેરી ખાધા વિના અધૂરી છે. એટલા માટે મોટાભાગના લોકો ભરપૂર સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે મોટા પ્રમાણમાં કેરીનો સંગ્રહ કરે છે. પરંતુ ઘણી વખત તમે જોયું હશે કે કેટલીક કેરીઓ સડી જાય છે અને આપણે તેને નકામી સમજીને ફેંકી દઈએ છીએ. … Read more
ઉનાળામાં કેરીની વાત કરીએ તો મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. આ સમયે માત્ર પાકેલી કેરી જ નહીં પરંતુ કાચી કેરી પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. અન્ય લોકોની જેમ બાળકોને પણ કેરી ખાવી ખૂબ જ ગમે છે. તમે પણ કાચી કેરીની ચટણી એક વાર નહિ પણ ઘણી વખત ટ્રાય કરી હશે. પરંતુ શું તમે કંઈક અલગ … Read more
ઉનાળાના ફળોનો રાજા કેરી સ્વાદ અને આરોગ્યનો ભંડાર છે. ઉનાળામાં લગભગ દરેક જણ તેને ખૂબ ઉત્સાહથી ખાય છે. ઉનાળામાં કેરીમાંથી બનાવેલ કેરી અને તેના પીણા દરેકને પસંદ હોય છે. ઉનાળામાં લગભગ દરેક ઘરમાં બપોરના ભોજન પછી કેરી ખાવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જો કે તેને ખાવા સંબંધિત કેટલાક નિયમો પણ છે … Read more