બાળકોનો સૌથી પ્રિય નાસ્તો બર્ગર હોય છે. બાળકો બર્ગર એટલા પ્રેમથી ખાય છે કે તેઓ પોતાનું પેટ પણ એક બર્ગરથી તો નથી ભરી શકતું. પરંતુ, દર વખતે ઘરની બહાર જઈને બર્ગર ખાવું યોગ્ય નથી.
આજે અમે તમને રાજમા પેટી બર્ગરની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો અને તે પણ ખૂબ જ ઓછા સમયમાં. બાળકો રાજમા પેટી બર્ગર ખાધા પછી ચોક્કસ ખૂબ ખુશ થશે. બાળકો તેમજ ઘરના વડીલોને પણ તે ખૂબ ગમશે, તો ચાલો જાણીએ રેસીપી.
સામગ્રી
- બટાકા 3
- બાફેલા રાજમા 1/2 કપ
- વટાણા 1/2 કપ
- લાલ મરચું પાવડર 1/2 ચમચી
- ચાટ મસાલો 1/2 ચમચી
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- તેલ 2 ચમચી
- ડુંગળી 1 સમારેલી
- ટામેટા 1 સમારેલું
- મકાઈનો લોટ 2 ચમચી
- બન બ્રેડ 2
રાજમા પેટી બર્ગર બનાવવાની રીત
રાજમા પેટી બર્ગર બનાવવા માટે, સૌથી પહેલા બાફેલા બટાકાની સાથે રાજમા અને વટાણાને સારી રીતે મેશ કરી એક વાસણમાં રાખો. હવે આ મિશ્રણમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી તેને આ મિશ્રણમાંથી ટિક્કીના આકારમાં બનાવો. બીજી બાજુ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા માટે રાખો. તેલ ગરમ થયા પછી ટિક્કીને કોર્નફ્લોરમાં લપેટી અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે તળી લો અને વાસણમાં કાઢી લો.
આ પછી એક જ પેનમાં બન બ્રેડને વચ્ચેથી કાપીને ગરમ કરવા માટે રાખો. જ્યારે બ્રેડ ગરમ થાય ત્યારે તેને વાસણમાં બહાર કાઢીને બ્રેડની વચ્ચે ડુંગળી, ટામેટા, ટિક્કી અને ચાટ મસાલો મૂકો.
બધી સામગ્રી ઉમેર્યા પછી, બ્રેડને ફરીથી પેનમાં મૂકો અને તેને થોડા સમય માટે સારી રીતે ટોસ્ટ કરો. સ્વાદિષ્ટ અને લાજવાબ રાજમા પેટી બર્ગર તૈયાર છે.
તમને અમારી આ રેસિપી પસંદ આવી હોય તો તમે પણ ઘરે જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને તમારા અભિપ્રાય અમને કમેન્ટ બોક્સમાં જરૂરથી જણાવજો. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો.
