કાકડીનું અથાણું માટે ટિપ્સઃ ટેસ્ટી અથાણાનું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવવા લાગે છે. આ એવી વસ્તુ છે કે ઘણા લોકો દાળ-ભાત, પરાઠા વગેરે જેવી વાનગીઓની સાથે ખૂબ જ ચાહક સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે. ઉનાળામાં લગભગ દરેક ઘરમાં અથાણું બનાવવામાં આવે છે. કેરી, લીંબુ વગેરે જેવા અથાણાં લગભગ બધા જ બનાવે છે, પરંતુ જ્યારે … Read more
શું તમને ખબર છે કે રસોડાના સિંકમાં કેટલી ગંદકી જમા થાય છે? જાણ્યે-અજાણ્યે આપણે નાની-નાની વસ્તુઓ સિંકમાં નાખતા રહીએ છીએ, જેના કારણે સિંકમાં ચીકાશ અને ગંદકી જમા થવા લાગે છે. આ કારણોસર, સિંકમાં કાટ લાગે છે અને જો તેમાં વારંવાર ખાવાનું પડતું જાય તો સિંકની પાઇપ પણ ગંદકીથી ભરાઈ જાય છે. આ જ કારણ છે … Read more
રસોડામાં રહેલું પ્રેશર કૂકર મહિલાઓ માટે ખૂબ ઉપયોગી વસ્તુ છે. તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે રાંધવા માટે થાય છે કારણ કે તેમાં રહેલો ખોરાક ન તો બળી જાય છે પણ ઝડપથી રંધાઈ પણ જાય છે. આપણે કૂકરમાં ઘણી વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ, પરંતુ મોટાભાગે કુકરનો ઉપયોગ નોન-વેજ વસ્તુઓ, કઠોળ બનાવવા વધુ થાય છે. પરંતુ ઘણી વખત પ્રેશર … Read more
આજકાલ મોટાભગના લોકોની સૌથી મોટી સમસ્યા છે વજન વધવું. પેટની આસપાસ વધેલી ચરબી વ્યક્તિને ખૂબ જ પરેશાન કરે છે. તે વ્યક્તિના દેખાવને પણ બગાડે છે અને ઘણી બીમારીઓનું કારણ પણ બને છે. આજના સમયમાં ઘણા લોકો પેટની ચરબી માટે પરેશાન છે. જો લટકતું પેટ તમને પણ પરેશાન કરતુ હોય, તો આ સમસ્યાને દૂર કરવા માટે … Read more
ભારતમાં દરેક ઘરમાં અથાણું બનાવવામાં આવે છે અને દરેકને થાળીમાં જમતી વખતે સાથે અથાણું ખાવાનું ગમે છે. મોટાભાગના લોકો અથાણું અને રોટલી કે ભાખરી પણ ખાતા હોય છે. અથાણું જ્યાં સુધી મસાલેદાર ન હોય ત્યાં સુધી મજા ન આવે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો નથી જાણતા કે શા માટે અથાણાંમાં મીઠું, વિનેગર અને તેલ ઉમેરવામાં આવે … Read more
ઘણા લોકોને કેચઅપ ખાવો ખૂબ ગમે છે. તેઓ દરેક વસ્તુ સાથે કેચઅપ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પકોડા હોય, ચીલા હોય કે પીઝા હોય. ઘણા લોકો એટલા ક્રેઝી હોય કે તેઓ સામાન્ય ચટણીની જેમ કેચઅપ ખાતા હોય છે. ખાસ કરીને બાળકોને ખૂબ ગમે છે, પરંતુ બજારના કેચઅપ જોઈએ તો તેટલા સારા નથી હોતા. આવી સ્થિતિમાં તમે … Read more
આખો દિવસ ઉપવાસ કર્યા પછી જો આપણે કોઈ વસ્તુની ઈચ્છા હોય તો તે છે પાણી. આપણે આરામથી આખો દિવસ ભૂખ્યા રહી શકીએ છીએ, પરંતુ પાણી વિના જીવવું થોડું મુશ્કેલ છે. આવી સ્થિતિમાં કંઇક હોય કે ન હોય, પરંતુ શરબત, જ્યુસ કે કોલ્ડ ડ્રિંક્સ પીવાની ઈચ્છા જરૂર થાય છે. એટલા માટે કોઈને શેક બનાવવો ગમે છે … Read more
હિન્દુ ધર્મમાં આંબાના વૃક્ષનું મહત્વ ઘણી રીતે સમજાવવામાં આવેલું છે. આંબો દરેક રૂપમાં મહત્વનો છે, પછી તે લાકડું હોય, ફળ હોય કે પાન, આ તમામ બાબતો મહત્વની છે. હિન્દુ ધર્મમાં તમામ ધાર્મિક વિધિઓમાં આંબાની ડાળીઓ, લાકડું અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ધાર્મિક ગ્રંથોમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે કેરીના લાકડાથી હવન કરવાથી સકારાત્મક ઉર્જાનો પ્રવાહ … Read more
મિક્સ અથાણું, લીંબુનું અથાણું, લીલા અને લાલ મરચાંનું અથાણું, મીઠી કેરીનું અથાણું અને આખા કેરીનું અથાણું, આવા ઘણા સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર, તીખા, ખાટા-મીઠા અથાણાં આપણા ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે. જો કે આ તમામ અથાણાં બજારમાં મળી જાય છે, પરંતુ ઘરે બનાવેલા અથાણાંનો સ્વાદ પેકેજ્ડ અથાણાંમાં જોવા મળતો નથી. સૌથી મોટી વાત એ છે કે આ અથાણાં … Read more
કેરીને ફળોનો રાજા કહેવાય છે, તેથી ઉનાળાથી લઈને વરસાદની ઋતુ સુધી બજારમાં અનેક પ્રકારની કેરીઓ મળતી હોય છે, જેને લોકો પોતાની પસંદગી અને બજેટ પ્રમાણે ખરીદે છે. પરંતુ કેટલાક લોકોને આ કેરી કઈ જાતની છે તે શોધવાનું થોડું મુશ્કેલ લાગે છે કારણ કે બધી કેરીઓ એકસરખી જ દેખાય છે અને સારી કેરી કઈ છે તે … Read more