જો તમે તમારા ઘરના રસોડાને રિનોવેશન કરાવવાવનું વિચારી રહ્યા હોય તો કેટલીક ભૂલો ક્યારેય ના કરો અને તમારા રસોડાને એકદમ પરફેક્ટ બનાવો. આ લેખમાં તમને જણાવીશું કે રસોડાને રિનોવેશન કરાવતી વખતે તમારે કઈ બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તો ચાલો જોઈએ. 1. રસોડામાં ફર્નિચર : જો તમે રસોડામાં લાકડાનું ફર્નિચર કરાવતા હોય તો ધ્યાન રાખો … Read more
પાણીપુરી એક એવી વસ્તુ છે કે જેને જોતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે અને એકવાર ખાવાનું શરૂ કરો તો મન નથી ભરતું કારણ કે તે ભારતનું સૌથી પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે અને મહિલાઓને કેટલું પસંદ છે એ તો તમે જાણો જ છો. તમે પણ બજારમાં પાણીપુરી ખાવા માટે તલપાપડ થતા હશો પણ ઘરે હંમેશા … Read more
ચોખા લગભગ આખી દુનિયામાં સૌથી વધારે ઉપયોગમાં લેવાતું અનાજ છે અને દરેક દેશમાં અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે અને તેમાંથી બનાવવામાં આવતી અસંખ્ય વાનગીઓ હશે. ચોખા ભારતીય ભોજનમાં પણ લગભગ દરરોજ ખવાતું અનાજ છે અને તેનો ઉપયોગ હંમેશા ઘણી રીતે કરવામાં આવે છે. ચોખા સૌથી ઝડપી બનતી રસોઈ છે જેને તમે કોઈપણ રીતે ખાઈ … Read more
રસોડાનું કામ ઘણું વધારે હોય છે અને ઘણી ગૃહિણીઓ થાકી પણ જાય છે. ઘણી ગૃહિણીઓને ખ્યાલ પણ નથી હોતો કે તેઓ રસોડામાં કેટલો સમય વિતાવે છે. રસોડાનું કામ મુશ્કેલ તો હોય જ છે પણ તેનો એ અર્થ નથી કે તમે થોડી કિચન ટિપ્સનો ઉપયોગ કરીને તેને સરળ બનાવી નથી શકતા. આ લેખમાં અમે તમને કેટલીક … Read more
આપણે બધા બ્લીચનો ઉપયોગ ઘરની તમામ વસ્તુઓને સાફ કરવા માટે કરીએ છીએ. પરંતુ ઘણી વખત લોકો ખોટી જગ્યાએ અને ખોટી રીતે બ્લીચનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ વિચારે છે કે તે વધારે સારી રીતે સાફ થઇ જશે. પરંતુ કોઈપણ વસ્તુનો વધારે પડતો ઉપયોગ હંમેશા નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી જ તે જાણવું પણ ખૂબ જ જરૂરી છે … Read more
જો તમને પૂછવામાં આવે કે તમારા ઘરમાં કઈ વસ્તુને કઈ જગ્યાએ રાખવી જોઈએ તો, તમે આનો જવાબ સરળતાથી કહી શકશો. પરંતુ જો તમને એમ પૂછવામાં આવે કે રસોડામાં કઈ વસ્તુઓને સ્ટોર કરવાનું ટાળવું જોઈએ, તો તમારો જવાબ શું હશે? કદાચ તમારી પાસે આ પ્રશ્નનો કોઈ ચોક્કસ જવાબ નહિ હોય. મોટાભાગના લોકો કોઈપણ વસ્તુને રસોડામાં સ્ટોર … Read more
કઢી-ભાત ખાવાનું કોને પસંદ નહિ હોય, તેને બનાવવાનું પણ સરળ છે. દહીં અને ચણાના લોટથી બનાવવામાં આવતી આ સરળ રેસીપી મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. કઢીમાં ખટાશ લાવવા માટે લોકો જૂના દહીંનો ઉપયોગ કરીને કઢી બનાવે છે. જો કે આ સિઝનમાં દહીં જલ્દીથી ખાટું થતું નથી અને આ માટે તમારે 3 થી 4 દિવસ … Read more
પનીર એ તાજું ચીઝ છે જે ગરમ કરેલા દૂધને દહીં કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા પનીર કરતાં ઘરે બનાવેલું પનીર સ્વાદમાં શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને એકદમ તાજું હોય છે. પનીર બધા શાકાહારી લોકો માટે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. ઘરે પનીર બનાવવું એકદમ સરળ છે. પનીર બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારના એસિડિક એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે … Read more
કોઈપણ રસોડામાં સૌથી મહત્વની વસ્તુ ગેસ સ્ટવ હોય છે કારણ કે તેના પર જ આપણે જમવાનું રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમારો ગેસ સ્ટવ બગડી રહ્યો છે અને તમે તેને વારંવાર રિપેર કરાવીને કામ ચલાવી રહ્યા છો તો આવું ના કરવું જોઈએ કારણ કે થોડા સમય પછી ગેસ સ્ટવને પણ બદલવો જરૂરી બની જાય છે. … Read more
જો તમે શહેરમાં રાહો છો તો તમને પૂછવામાં આવે કે તમે દહીં બજારમાંથી કેટલી વાર ખરીદો છો, તો તમારો જવાબ હશે કે અમે બજારમાંથી લાવેલા દહીંથી જ અમારું કામ ચલાવીએ છીએ. આપણા ભારતીય ભોજનમાં દહીંનું ખૂબ મહત્વ રહેલું છે અને તેનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે. તો દર વખતે બજારમાંથી દહીં લાવવું તે યોગ્ય … Read more