આજકાલ રસોડામાં ઘણા બધા ઉપકરણો જોવા મળે છે. મહિલાઓ રસોડામાં એક કરતા પણ વધારે પ્રકારના ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જો આપણે સૌથી મૂળભૂત ઉપકરણની વાત કરીએ તો તે સૂચિમાં સૌથી ઉપર નામ આવે છે તે મિક્સર છે, એટલે કે ગ્રાઇન્ડર. આપણે દરરોજ તેનો ઉપયોગ ક્યારેક મસાલા પીસવા માટે, ક્યારેક ચટણી બનાવવા અને ક્યારેક સ્મૂધી … Read more
ઘર આપણું મંદિર છે અને તેને દરરોજ સાફ કરવું જરૂરી છે, કારણ કે ઘરની સફાઈ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પણ ફાયદાકારક છે. મહિલાઓ સવારે ઉઠતાની સાથે જ ઘર કામ કરવાનું શરુ કરી દે છે અને તેઓ ઘરના ઘરેક ખૂણાની સારી રીતે સફાઈ કરે છે. પરંતુ કેટલીક મહિલાઓ ઘણા કામ ઉતાવરમાં કરે છે અને તે કેટલીક ભૂલો અજાણતામાં … Read more
દરરોજ એક જ પ્રકારનું શાક ઘરે બનાવવું થોડું કંટાળાજનક લાગે છે. દરરોજ એક જેવો શાકનો સ્વાદથી કંટાળીને તમે પણ ખાવાનો સ્વાદ વધારવા માટે ઘરે ઘણા પ્રયોગો કરવા માંગતા હશો, પરંતુ દરરોજ આટલી મહેનતથી શાક બનાવવું મુશ્કેલ કામ લાગે છે. પણ એવું તો શું કરવું જોઈએ કે શાકનો સ્વાદ પણ વધે અને કોઈ મહેનત પણ લાગે. … Read more
રસોડામાં રસોઈ બનાવતી વખતે કોઈકવાર મહિલાઓ એવું વિચારે છે કે કાશ આ કામ થોડું સરળ હોત. જો કે કેટલીક મહિલાઓને રસોઈ બનાવવાનું કામ સરળ લાગે છે, પરંતુ તમે પણ એવા મહિલાઓમાંથી એક છો કે જેમને માત્ર સવાર-સાંજનું ભોજન રાંધવામાં જ ઘણો સમય લાગી જાય છે. તો આજે અમે તમારા માટે કેટલીક ખાસ રસોઈ ટિપ્સ લાવ્યા … Read more
આજકાલ હવે લગભગ દરેક ઘરના રસોડામાં નોન સ્ટિક પેનનો ઉપયોગ થાય છે. કારણ કે તેમાં ખોરાક ચોંટી નથી જતો અને રસોઈ બનાવવામાં સરળ છે. તેથી જ મોટાભાગની મહિલાઓ નોન સ્ટિક પેનનો ઉપયોગ તેમના રસોડામાં પસંદ કરે છે. પરંતુ નોન સ્ટિક પેનના સતત ઉપયોગને કારણે તે ઝડપથી ખરાબ થઇ જાય છે અને જો આ નોન-સ્ટીક પેન … Read more
ડુંગળી આપણા રસોડામાં દરરોજ ઉપયોગમાં લેવાતી સૌથી જરૂરી સામગ્રીમાંથી એક વસ્તુ છે. એમ કહેવાય કે ખાવાનો સ્વાદને વધારવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સામગ્રી છે. ડુંગળીનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવાથી લઈને સલાડ વગેરે રૂપમાં ઘણી રીતે કરવામાં આવે છે. તેના વધારે ઉપયોગને કારણે લોકો તેને મોટી માત્રામાં બજારમાંથી ખરીદે છે અને બજારમાંથી લાવ્યા પછી જો તેને ઘણા … Read more
ચોખાનો લોટ આપણા રસોડાની એક મૂળભૂત સામગ્રી છે અને તેનો ઉપયોગ કરીને આપણે એક નહીં પરંતુ ઘણી વાનગીઓ બનાવવા માટે કરીએ છીએ. સામાન્ય રીતે ચોખાના લોટનો ઉપયોગ ઢોકળા, ખીચું, પાપડ વગેરે જેવી ઘણી વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. પરંતુ જો અમે તમને એક પ્રશ્ન પૂછીએ કે તમે ક્યારેય રસોઈ બનાવવા સિવાય કોઈ બીજા કામ માટે … Read more
આજના યુગમાં લોકો એવા ઘરોને વધારે પ્રાધાન્ય આપે છે જેમાં ટાઇલ્સ લગાવવામાં આવી હોય. કારણ કે ટાઈલ્સ તમારા ઘરની સુંદરતા વધારવાની સાથે સાથે તે તમારા ઘરને ચમકદાર અને સ્વચ્છ પણ બનાવે છે. જી હા, એ અલગ વાત છે કે ઘરમાં ટાઇલ્સ લગાવ્યા પછી ચોક્કસ સમય પ્રમાણે તેને સાફ કરવી પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. કારણ … Read more
દિવસભર કામ કરીને ક્યારેક એવું લાગે છે કે તમે તમારું આખું જીવન તમારા ઘરને સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત રાખવામાં વિતાવશો તો પણ કંઈક તો રહી જ જશે. ઘરની સફાઈ માટે તમે ગમે તેટલી કોશિશ કરી લો પણ ઘરનો અમુક હિસ્સો તો બાકી રહી જ જશે. ક્યારેક સમય ઓછો હોવાને કારણે આપણા ઘરને જોઈએ તેટલું સ્વચ્છ રાખી શકતા … Read more
રસોડામાં કચરાપેટી હોવી સામાન્ય બાબત છે. મોટા ભાગના ઘરોમાં ભીનો કચરો અને સૂકો કચરો અલગ અલગ નાખવામાં આવે છે. આપણે ઘરે ઘણી વખત એવું બને છે કે કચરાપેટીમાંથી તીવ્ર દુર્ગંધ આવવા લાગે છે અને ઘણી વખત એવું બને છે કે કચરાપેટીમાં નાના જંતુઓ દેખાવા લાગે છે. આ જીવજંતુઓ માત્ર રસોડામાં જ નહીં પરંતુ ઘરના બીજા … Read more