કિચન ટિપ્સ

બટાકાનો ઉપયોગ રસોડામાં અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. તેના વગર અડધાથી વધુ

આપણા ઘરોમાં અથાણાં હોય જ છે અને એમનું એક લીંબુનું અથાણાંને પણ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. ઘરમાં તેને

ડુંગળી અને ટામેટાનો રસોઈમાં સૌથી વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સલાડ હોય કે કોઈપણ શાક, આ બે શાકભાજીની સૌથી વધુ

મહિલાઓ ગ્રેવી બનાવીને ઘણી વાનગીઓ બનાવે છે કારણ કે ડુંગળી-ટામેટાથી તૈયાર કરવામાં આવતી ગ્રેવી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પણ

ઘી ભારતીય ખોરાકનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, પછી તે હલવો હોય, મીઠાઈ હોય કે પછી તેને રોટલીમાં લગાવવાનું હોય. રસોડામાં

રસોડાના સિંકમાં વાસણો ધોતી વખતે કેટલીક મહિલાઓ ખોરાકને ડસ્ટબિનમાં નાખતા નથી અને તે તેમાં જ પડે છે અને પાઇપમાં જમા