વાસી ખોરાક અથવા કાપેલું સલાડ અને ફળો તમારા શરીરમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ જ નહિ પણ, તાવ, ઝાડા, પેટમાં દુખાવો અને ઉલ્ટી જેવી મોટી સમસ્યાઓનું કારણ બની જતું હોય છે. ચાલો આપણે જાણીએ. તો રસોઈમાં ધ્યાન માં રાખવા જેવી 10 બાબતો વિષે. જમવાનું તૈયાર કરતા પહેલા તમારા હાથને સારી રીતે ધોઈ લો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા વાસણો … Read more
તમને ફણગાવેલા કઠોર ખાવાના ફાયદાઓ વિશે જાણતા જ હશો. નિષ્ણાતોથી લઈને ડોક્ટર્સ સુધી દરેક તેને ખાવાની સલાહ આપે છે. તમારે તમારા નાસ્તામાં એક વાટકી બીજ જેવા કે મગ, ચણા અને મગફળીના ફણગાવીને ખાવા જોઈએ. તે કહેવું ખૂબ જ સરળ છે કે મગ, ચણા અને અન્ય બીજને ફણગાવીને તેનું સેવન કરવું જોઈએ, પરંતુ શું તમે જાણો … Read more
આપણા બધા ઘરોમાં કઢી બનાવવામાં આવે છે. મહિલાઓ એક-બે નહીં પરંતુ અનેક પ્રકારની કઢી બનાવે છે. છત્તીસગઢ એક એવું રાજ્ય છે જ્યાં તમને ટામેટા, ભીંડાથી લઈને અનેક પ્રકારની શાકભાજીની કરી ખાવા મળશે. દહીં અને ચણાના લોટમાંથી બનાવેલ કઢી એ ભારતીય ખોરાકનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ઉત્તર ભારતમાં કઢી ભાત ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઘણા લોકો … Read more
રસોડામાં રસોઈ બનાવવી હોય કે પછી રસોઈ બનાવ્યા પછી વાસણોની સફાઈ કરવી, બંને ખૂબ જ મુશ્કેલ કામ છે. એક તરફ રસોઈ બનાવતી વખતે એ વાતનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે કે ભોજન બળી ન જાય અને તે વધુ ને વધુ સ્વાદિષ્ટ બને જેથી લોકો સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાધા પછી વખાણ કરે તો બીજી તરફ ભોજન પીરસ્યા પછી … Read more
પહેલાના જમાનામા મસાલાઓ હાથથી પીસવામાં આવતા હતા અને અમે તેમના મોઢેથી આ વાતો સાંભળી છે કે રસોઈ તૈયાર કરવામાં કેટલો સમય અને મહેનત લાગતી હતી. પણ આજે આપણે મિક્સર ના કારણે આવું સહન કરવું પડતું નથી. આ જ કારણ છે કે મિક્સર હવે લગભગ દરેક ઘરની જરૂરિયાત બની ગયું છે. રસોડાના અન્ય ઉપકરણોની જેમ, મિક્સર … Read more
વરસાદની સિઝન આવતાં જ શાકમાર્કેટમાં ટામેટાંના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે, પરંતુ આ વર્ષે ઉનાળામાં કમોસમી વરસાદને કારણે ખેડૂતોના ટામેટાના છોડ અને ફળ બંને બરબાદ થઈ ગયા હતા. જેની અસર હવે વરસાદ શરૂ થયા બાદ જોવા મળી રહી છે. દેશભરના તમામ શાકભાજી બજારોમાં ટામેટાના ભાવ 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી લઈને 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી … Read more
હળદર વાળું દૂધ બનાવવાની રીત: દૂધને વધુ હેલ્ધી બનાવવા માટે તેમાં હળદર ઉમેરીને પીવામાં આવે છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે તેને ગોલ્ડન મિલ્ક પણ કહેવામાં આવે છે. હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન તેના એન્ટી ઈફ્લેમેટરી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે અને તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આટલું જ નહીં, હળદરમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં … Read more
થોડા દિવસોમાં શ્રાવણનો તહેવાર શરૂ થવાનો છે. હિન્દુ ધર્મમાં આ તહેવારનું વિશેષ મહત્વ જણાવવામાં આવ્યું છે. શિવભક્તો ભગવાન શિવને પ્રસન્ન કરવા માટે આ મહિનામાં ઉપવાસ અને પૂજા-અર્ચના કરે છે. શ્રાવણનો સોમવાર વ્રત રાખવા ઉપરાંત, લોકો આખા મહિના દરમિયાન સાત્વિક ખોરાક એટલે કે ડુંગળી અને લસણ વિનાનું ભોજન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને આ … Read more
Vastu Tips For Kitchen In Gujarati: ઘણી વખત ખુબ જ મહેનત કર્યા પછી પણ સફળતા નથી મળતી. હવે તમને પણ કંઈ સમજાતું નથી કે તેનું તેનું મુખ્ય કારણ શું હોઈ શકે છે તો તે તમારા ઘરનો વાસ્તુ દોષ પણ હોઈ શકે છે. વાસ્તુશાસ્ત્રનું પણ જીવનમાં ખૂબ મહત્વ હોય છે. જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારા … Read more
લોકો કારેલાને રસોડામાં ઘણી રીતે ઉપયોગ કરે છે જેમ કે કેટલાક લોકો શાક બનાવે છે, કેટલાક લોકો તેનો રસ બનાવે છે. કારણ કે કારેલા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો મળી આવે છે જેમ કે વિટામિન-એ, વિટામિન-સી, ઝિંક, ફાઇબર, કાર્બ્સ અને આયર્ન વગેરે. જો કે, કેટલાક લોકોને કારેલા પસંદ … Read more