ચટણી

આજે તમણે જણાવીશું દરેક ચાટ નો સ્વાદ વધારતી, મહિનાઓ સુધી સ્ટોર કરી શકાય અને બનાવવામાં ઝટપટ બની જતી કોથમીર ની ગ્રીન ચટણી, ખજુર ગોળની મીઠી ચટણી અને લીલા લસણ ની તિખી ચટણી જોઈશું. તો રેસિપી જોઈલો અને ગમે તો આગળ મિત્રો સાથે શેર કરજો. મીઠી ચટણી માટે સામગ્રી – એક કપ આમલી એક કપ ખજુર અડધો કપ ગોળ એક … Read more

ઉનાળા માં જમવાનો સ્વાદ વધારે તેવી ચટણી બનાવવા છીએ. ચટપટી અને ખાટીમીઠી ૪ કાચી કેરી ની ચટણી બનાવવા માટે આપણે રાજાપુરી કેરીનો ઉપયોગ નથી કરવાનો.અહિયાં આપણે ચટણી બનાવવા તોતાપુરી કરી નો ઉપયોગ કરીવાનો છે. ૧- ગોળવાળી કાચી કેરીની ચટણી બનાવવા માટે. ૨૫૦ ગ્રામ કાચી કેરી અડધી ચમચી જીરૂ મીઠું ૧/૪ ચમચી હિંગ ૨ ચમચી લાલ … Read more