ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ફ્રેશ રાખવા માટે દરેક ઘરમાં છાશનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત ખૂબ ફાયદાકારક પણ છે. પરંતુ ઘણા લોકો નિયમિતપણે છાશનું સેવન કરવાથી ડરતા હોય છે કારણ કે તેમને લાગે છે કે જો તેઓ દરરોજ છાશ પીશે તો તેઓ બીમાર થઈ જશે.
છાશનું સેવન નિયમિત કરી શકાય છે અને તમે દિવસમાં 1 ગ્લાસથી વધુ છાશ પી શકો છો. હા, ધ્યાનમાં રાખો કે છાશને વધુ પડતી ઠંડી કર્યા પછી પીવાથી સમસ્યા થઈ શકે છે.
કુદરતી રીતે અને તાપમાનમાં છાશ પીવામાં આવે તો જ તેનો સારો ફાયદો થાય છે. તો ચાલો જાણીએ, રોજ છાશ પીવાથી તમારા શરીર માટે શું ફાયદા થશે-
છાશ પીવાના ફાયદા-
- છાશ પીવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
- છાશ તમારા લીવર અને શરીરને ડિટોક્સ કરે છે.
- છાશ પીવાથી હાડકા મજબૂત બને છે કારણ કે તેમાં કેલ્શિયમ હોય છે.
- છાશ પીવાથી એસિડિટીની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
- છાશમાં ઓછી કેલરી છે.
પાચનતંત્ર સુધારવા માટે છાશ
જો તમે ખૂબ મસાલેદાર અને તીખો ખોરાક ખાઓ છો, તો સ્વાભાવિક છે કે તમારે ખોરાકને પચાવવામાં મુશ્કેલી પડશે. આવી સ્થિતિમાં તમારે ખાવાની સાથે છાશ પીવી જોઈએ.
છાશ પણ શરીરની ગરમીને ઠંડક આપે છે અને પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાતથી બચાવે છે.
જો તમે રોજ છાશનું સેવન કરો છો, તો તે પીરિયડ્સ દરમિયાન પેટમાં ઉત્પન્ન થતી ગેસની સમસ્યામાં પણ રાહત આપે છે.
ડિહાઇડ્રેશન
ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવું ખૂબ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે દરરોજ છાશ પીશો, તો તમારું શરીર હંમેશા હાઇડ્રેટેડ રહેશે. જો તમારે તડકામાં ઘરની બહાર નીકળવું હોય તો હીટ સ્ટ્રોકથી બચવા માટે છાશ પીઓ. ઉનાળામાં છાશનું નિયમિત સેવન કરવાથી પેટની ગરમી પણ ઠંડી રહે છે અને તમે અંદરથી તાજગી અનુભવો છો.
આ જરૂર વાંચો : દરરોજ આ રીતે છાશ બનાવીને પીવો, વાયુ અને ગેસ, પાચનની સમસ્યા, પેટ ફૂલવું, પેટ ભર્યું ભર્યું લાગવું વગેરે થઇ જશે ગાયબ
વજન ઘટાડવા માટે છાશ
છાશ પીવાથી શરીરમાં મેટાબોલિઝમ લેવલ વધે છે અને તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. છાશમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે, પરંતુ તે શરીરને તમામ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે, જે વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે. છાશમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ વગેરે હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી પેટ ભરેલું લાગે છે અને ભૂખ નથી લાગતી.
હાડકાંને મજબૂત બનાવે
એક ગ્લાસ છાશમાં 40થી ઓછી કેલરી હોય છે. તે જ સમયે, તેમાં યોગ્ય માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે. તેના નિયમિત સેવનથી હાડકા મજબૂત બને છે. સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા માટે છાશનું સેવન દરરોજ કરવું જોઈએ કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે.
ત્વચા અને વાળ માટે
છાશમાં વિટામિન-સી અને બી હોય છે. આ બંને તત્વો વાળ અને ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. છાશ પીવાથી ત્વચા અને વાળમાં ભેજ આવે છે અને ડ્રાયનેસની સમસ્યા દૂર થાય છે. છાશ પ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડથી ભરપૂર છે. આ ત્વચા અને વાળને હાઇડ્રેશન પ્રદાન કરે છે અને બંનેમાં ચમક જાળવી રાખે છે.
છાશ પીવાની સાચી રીત
છાશ ક્યારેય ખાલી પેટે ન પીવી જોઈએ. તેનાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. તડકામાં બહાર જતાં પહેલાં તમે છાશ પી શકો છો, પરંતુ તડકામાં આવ્યા પછી તરત ઠંડી છાશ ન પીવી. શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે તમે પાણીને બદલે છાશ પી શકો છો. જો તમે 2 ગ્લાસથી વધુ છાશ પીતા હોવ તો ઓછામાં ઓછું મીઠું વાપરવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમને પાચનની સમસ્યા હોય તો છાશમાં આદુ, કાળા મરી અને જીરું ઉમેરીને પીવું જોઈએ.
તમે એક દિવસમાં કેટલી છાશ પી શકો છો?
તમે દિવસમાં 1 કે 2 ગ્લાસ છાશ પી શકો છો. જે લોકોને દૂધની એલર્જી હોય તેઓ 2 ગ્લાસથી વધુ છાશ પી શકે છે.
છાશ પીવાનો યોગ્ય સમય
જ્યારે પણ તમને એક માઈલથી બીજા માઈલની વચ્ચે ભૂખ લાગે ત્યારે કંઈપણ ખાવાને બદલે તમારે એક ગ્લાસ છાશ પીવી જોઈએ.
જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો ફેસબૂક પર બધું ને વધુ શેર કરો અને લાઈક કરો અને આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
