Amla na fayda in gujarati: લીવર આપણા શરીરનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. લીવરને સ્વસ્થ રાખીને આપણે અનેક રોગોથી બચી શકીએ છીએ. સ્વસ્થ શરીર માટે અને સ્વસ્થ રહેવાની સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે તંદુરસ્ત રહેવું. કારણ કે લીવર આપણા શરીરમાંથી ખરાબ પદાર્થોને દૂર કરીને શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
તમે આમલાનો ઉપયોગ રસ તરીકે કરી શકો છો, આ સૌથી સહેલી અને શ્રેષ્ઠ રીત છે. ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે આમળાનો સ્વાદ થોડો કડવો છે, તેથી તમે તેમાં પાણી ઉમેરીને પી શકો છો. આમળાનો રસ ફક્ત લીવર જ નહીં પરંતુ તમારા આખા શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
યકૃતને (લીવર) સ્વસ્થ રાખવા માટે, તમે તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. આજે અમે તમને આવા જ એક સુપરફૂડ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે તમારા લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. આમળા એક સુપરફૂડ છે જે લીવર માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
તમે આમળાનો ઉપયોગ ચટણી તરીકે કરી શકો છો. હું તમને કહું છું કે આમળાનો ઉપયોગ કોઈપણ સ્વરૂપમાં કરો, તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આમળાની ચટણી બનાવવા માટે આમળા, લીલા ધાણા અને લાલ મરચું અથવા લીલા મરચા ઉમેરી શકાય છે. તમે તમારી પસંદગીના ઘટકો અમલાની ચટણીમાં સમાવી શકો છો.
આમળાને વિટામિન સી નો શ્રેષ્ઠ સ્રોત માનવામાં આવે છે. વિટામિન સી જ નહીં વિટામિન-એ, ફાઈબર, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને આયર્ન પણ સારી માત્રામાં મળી આવે છે. આ ઉપરાંત, આમળામાં એન્ટીઓકિસડન્ટ, એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે જે ફક્ત તમારા યકૃત માટે જ નહીં, પરંતુ આખા શરીર માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
જો તમને જ્યુસ પીવાનું પસંદ નથી, તો તમે આમળાનું અથાણું બનાવીને કરી શકો છો. આમળામાં જોવા મળતા પોષક તત્વો શરીર અને યકૃત માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આમળાની ચા તમને વિચિત્ર લાગી શકે છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચા બનાવવા માટે, તમારે સુકા આમળાને આખીરાત પાણીમાં પલાળીને બીજે દિવસે સવારે તેમાંથી ચા બનાવીને પી શકો છો, આ લીવરને સ્વસ્થ રાખી શકે છે.
તમને અમારી આ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો કમેન્ટ બોક્સમાં જરૂરથી જણાવજો. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો રસોઈ ની દુનિયા.
