ઉનાળામાં તરબૂચ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું ફાયદાકારક છે. તેના ગુણો અને સ્વાદને કારણે દરેકને ખૂબ પસંદ આવે છે. તરબૂચ ખરેખર ગુણોનો ભંડાર છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી હોય છે અને તેથી ઉનાળામાં તેને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ઉનાળામાં ગરમીને હરાવવા માટે તરબૂચ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તરબૂચ મીઠાની સાથે-સાથે તાજગી આપનારું છે, તેથી જ ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ દરેકનું પ્રિય ફળ બની જાય છે. તરબૂચનું પોષણ મૂલ્ય ગમે તે રીતે ઘણું વધારે છે, પરંતુ તમે કદાચ નહીં જાણતા હોવ કે તડબૂચમાં આ એક વસ્તુ ઉમેરીને તેનું પોષણ મૂલ્યને વધુ વધારી શકાય છે. ચાલો આ વિશે જાણીયે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ મનોલી મહેતાએ પોતાના ઈન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ પર વીડિયો શેર કર્યો છે. આ વીડિયોમાં તેણે કહ્યું છે કે જો તરબૂચને લીંબુ સાથે ખાવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ વધે છે અને તેનું પોષણ મૂલ્ય પણ વધે છે.
જેવી રીતે તરબૂચમાં મીઠું નાખીને ખાવાથી તેની મીઠાશ ઉભરી આવે છે, તેવી જ રીતે તરબૂચને લીંબુ નીચોવીને ખાવાથી પણ તે થાય છે. તેમણે એ પણ જણાવ્યું છે કે તરબૂચ અને લીંબુના કયા ગુણો છે જે મળીને આપણા શરીરને ફાયદો કરે છે. ચાલો જાણીએ.
સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: તરબૂચ અને લીંબુ બંનેમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન સી આપણા દાંત અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે સારું છે અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ પણ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.
નિષ્ણાતની પોસ્ટ અહીં જુઓ
View this post on Instagram
તરસ છીપાવે છે : તરબૂચમાં લગભગ 92 ટકા પાણી જોવા મળે છે તેથી તે સૌથી તાજગી આપનારા ફળોમાંનું એક છે. તરબૂચ અને લીંબુ બંનેમાં શુદ્ધિકરણ ગુણ હોય છે. આ સાથે તેમાં એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને મિનરલ સોલ્ટ પણ જોવા મળે છે. આ બંને સાથે મળીને તે તરસ છીપાવે છે, શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને ગરમી સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની ઉણપ પૂર્ણ થાય છે : તરબૂચ અને લીંબુ બંનેમાં સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સાથે વિટામિન c હોય છે . તે રોજબરોજના કામો યોગ્ય રીતે કરવામાં મદદ કરે છે. તે સ્નાયુઓની યોગ્ય હિલચાલ, નાડીની યોગ્ય ગતિ અને શરીરમાં પાણીની યોગ્ય માત્રા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તો હવે તમે પણ આ રીતે તાડવુંચ ખાવાનો ટ્રાય જરૂર કરો, જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય તો રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
