Uric Acid control Juice : યુરિક એસિડ શરીરનું એક રસાયણ છે જે દરેક વ્યક્તિના શરીરમાં બને છે. કિડની આ યુરિક એસિડને ખૂબ જ સરળતાથી ફિલ્ટર કરે છે અને તેને પેશાબ દ્વારા શરીરમાંથી બહાર પણ કાઢી નાખે છે. જ્યારે કિડની કોઈ કારણસર યુરિક એસિડને દૂર કરી શકતી નથી, તો તે શરીરમાં જ જમા થવા લાગે છે. ખરાબ આહાર અને બગડતી જીવનશૈલીના કારણે લોકો નાની ઉંમરમાં જ આ બીમારીનો શિકાર બની રહ્યા છે. દર ત્રીજો અને ચોથો વ્યક્તિ યુરિક એસિડની સમસ્યાથી પીડાઈ રહ્યો છે.
શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોવાને કારણે સાંધામાં દુખાવો અને સોજો વધવા લાગે છે. આ દુખાવા અને સોજાને કારણે ઉઠવા-બેસવામાં તકલીફ થાય છે. જ્યારે વધારે યુરિક એસિડ લાંબા સમય સુધી જમા થાય છે, ત્યારે તે સાંધામાં ક્રિસ્ટલ્સના રૂપમાં એકઠા થવા લાગે છે. સાંધામાં આ સ્ફટિકો એકઠા થવાથી સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને સંધિવાની સમસ્યા થાય છે.
યુરિક એસિડ વધારવા માટે પ્યુરિન આહાર જ જવાબદાર છે. આહારમાં અમુક ખાદ્યપદાર્થો જેમ કે આલ્કોહોલનું વધુ પડતું સેવન, ઘણા પ્રકારના માંસ અને લાલ માંસનું સેવન, કેળા, બ્રોકોલી, માછલી અને બીયર યુરિક એસિડનું સ્તર ઝડપથી વધારી દે છે. લાંબા સમય સુધી યુરિક એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર હૃદય રોગ, કિડની અને લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
આયુર્વેદિક નિષ્ણાત અને યોગ ગુરુ બાબા રામદેવના જણાવ્યા અનુસાર, જે લોકોમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય તેમણે તેમના આહારમાં અમુક ખાસ શાકભાજીના રસનું સેવન કરવું જોઈએ. કેટલાક શાકભાજીના રસ ઝડપથી યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરે છે અને સાંધામાં ક્રિસ્ટલ્સને એકઠા થવા દેતા નથી. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં સ્વાસ્થ્ય માટે કયા જ્યુસ ફાયદાકારક છે.
યુરિક એસિડને કંટ્રોલ કરવા માટે દૂધી ના રસનું સેવન કરો
જે લોકોના યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ રહે છે તેમણે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી દૂધી ના શાકનું સેવન કરવું જોઈએ. લોહમાં વિટામિન બી, વિટામિન સી અને આયર્ન જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે. આ શાકનું સેવન કરવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. જો આ શાકભાજીનો રસ સવારે ખાલી પેટ પીવામાં આવે તો યુરિક એસિડને સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
દૂધી નો રસ કેવી રીતે બનાવવો
યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે દૂધીનો રસ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ દૂધી ની છાલ ઉતારીને તેના નાના-નાના ટુકડા કરી લો. આ ટુકડાને ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકો અને તેનો રસ કાઢો. આ રસને ગાળીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. આ જ્યુસથી મેદસ્વિતા કંટ્રોલ થશે અને યુરિક એસિડ પણ કંટ્રોલમાં રહેશે.
કાકડીના રસથી યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરો
કાકડી એક એવું શાક છે જેનું ઉનાળામાં સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને અનેક રીતે ફાયદો થાય છે. કાકડી શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને શરીરમાં પાણીની ઉણપને પૂરી કરે છે. કાકડીનું સેવન કરવાથી લોહીમાં જમા યુરિક એસિડ સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે. પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસથી ભરપૂર કાકડી કિડનીમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે અને કિડનીને ડિટોક્સિફાય કરે છે.
કાકડીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો
કાકડીનો રસ બનાવવા માટે કાકડીઓને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો. આ ટુકડાને ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકો અને તેનો રસ કાઢો. આ રસનો સ્વાદ વધારવા માટે તમે મીઠું, જીરું પાવડર, આદુ અને ફુદીનાના પાનને પણ પીસી શકો છો. આ જ્યુસને ગાળીને તેમાં બરફ નાખીને તેનું સેવન કરો. કાકડીનો રસ લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરશે અને યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરશે.
FAQs
1 – કાકડીનો રસ પીવાના ફાયદા શું છે?
Ans – કાકડીનો રસ વજન ઘટાડે છે, શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે અને આંખોને સ્વસ્થ બનાવે છે. જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય તેઓએ કાકડીના રસનું સેવન કરવું જોઈએ. કાકડીનો રસ ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે .
2 – યુરિક એસિડ મટાડવાની સૌથી ઝડપી રીત કઈ છે?
Ans – યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારે રેડ મીટ, ઓર્ગન મીટ, મરઘાં જેવા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
આ પણ વાંચો : ઉનાળામાં પાણીથી ભરપૂર આ ખાસ શાકભાજી ભરપૂર પ્રમાણમાં ખાઈ લો,તેના અઢરક ફાયદા જાણીને ચોંકી જશો
