ટૂંક સમયમાં નવરાત્રી શરૂ થવા જઈ રહી છે અને પછી આવશે દિવાળી. તહેવાર પહેલા ઘરને સાફ કરવું જરૂરી છે. દરેક ખૂણેથી ધૂળને સાફ કર્યા વિના તમારું ઘર કેવી રીતે સ્વચ્છ દેખાશે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને ઘરની ધૂળ દૂર કરવા માટે કેટલીક ઉપયોગી ટિપ્સ જણાવીશું. આ રીતે સાફ કરો થોડા કલાકોમાં ઘરને સાફ કરવાની શ્રેષ્ઠ … Read more
શાહી મટર પનીર એ કોઈપણ ખાસ પ્રસંગ કે તહેવાર માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે. તેની ગ્રેવી કાજુ અને ક્રીમથી બનેલી હોવાથી તે સ્વાદમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને ટેક્સચરમાં મુલાયમ હોય છે. પનીર અને વટાણાનું કોમ્બિનેશન બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી, સૌ કોઈને ભાવે છે. લંચ કે ડિનરમાં આ શાહી શાક બનાવીને તમે બધાને ખુશ કરી શકો … Read more
ઘરમાં અરીસાઓ, બલ્બ અને બારીઓ સહિત કાચની ઘણી બધી વસ્તુઓ છે. કાચની વસ્તુઓ રાખતી વખતે અને વાપરતી વખતે ઘણી કાળજી લેવી પડે છે, કારણ કે સહેજ પણ બેદરકારી તેને તોડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં કાચના નાના ટુકડા જમીન પર પથરાય છે. આ ટુકડાઓને એકસાથે ભેગા કરવા એટલું સરળ નથી જેટલું લાગે છે. કાચના મોટા ટુકડા … Read more
ચા પીવાની ખરી મજા તો નાસ્તા સાથે જ આવે છે જ્યારે તમે સવારે કે સાંજે ચા પીતા હો. જો કે ચા સાથે ખાવા માટે નાસ્તાના ઘણા વિકલ્પો છે, પરંતુ જો તમે બ્રેડ પકોડા, મરચાંના વડા અને ડુંગળીના ભજીયાનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો તમે શેફ ભૂપેન્દ્ર રાવતની આ 3 ઇન 1 નાસ્તાની રેસીપી અજમાવી શકો … Read more
તહેવારોની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. હવે ખાસ પ્રસંગોમાં મીઠાઈ વહેંચવાની આપણી ત્યાં પરંપરા છે. તમે કોઈના ઘરે જાઓ કે કોઈ તમારા ઘરે આવે, તહેવારો પર કોઈ કોઈના ઘરે મીઠાઈ વગર જતું નથી. બજાર મીઠાઈઓથી ભરેલું છે, પરંતુ સોન પાપડી, કાજુ કતરી, ગુલાબ જામુન, ચમચમ વગેરે કેટલીક એવી મીઠાઈઓ છે જે ખૂબ જ સામાન્ય બની … Read more
ભારતીય ખોરાકમાં દહીંનો ઉપયોગ સદીઓથી કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ગ્રેવીવાળી શાકમાં. દહીં ખાવાનું ખટાશ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ જ્યારે આપણે ગ્રેવીમાં દહીં ઉમેરીએ છીએ, ત્યારે ઘણી વખત તે દહીં ફાટી જાય છે. આ ન માત્ર સ્વાદને બગાડે છે પણ શાકનો દેખાવ પણ બગાડે છે. આ સમસ્યા … Read more
લોકો વારંવાર ઘરમાં ફરતા વંદોની અવગણના કરે છે. પરંતુ આ કોકરોચ બેક્ટેરિયા ફેલાવે છે. તેઓ રાંધવાના વાસણો, શાકભાજી અને ફળો પર ફરે છે અને તેમાં તેમના બેક્ટેરિયા છોડી દે છે. જેના કારણે બીમાર થવાનું જોખમ વધી જાય છે. ઘરને ગમે તેટલી કાળજીપૂર્વક સાફ કરવામાં આવે તો પણ કોકરોચ કોઈને કોઈ ખૂણેથી આવે છે. જો તમે … Read more
શું તમે પણ ઘરે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ દહીં ડુંગળીનું શાક બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને દહીં ડુંગળીનું શાક બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી ડુંગળી – 4 દહીં – 200 ગ્રામ તેલ – … Read more
હું હંમેશા આશ્ચર્ય પામું છું કે કેવી રીતે મારી મમ્મી કેવી રીતે મિનિટોમાં રસોઈ બનાવી દે છે. એવું લાગે છે કે તેણી પાસે જાદુઈ લાકડી છે, જેની ગુમાવવાની સાથે ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકે છે. જ્યારે, જો આપણે રસોડામાં રસોઈ બનાવવા જઈએ તો આપણે કલાકો સુધી રસોઈ બનાવીએ છીએ. દરેક વ્યક્તિ ઈચ્છે છે કે રસોડાનું … Read more
શું તમે પણ ઘરે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ મસાલા પીનટ ચાટ બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને મસાલા પીનટ ચાટ બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી મગફળી – 300 ગ્રામ સમારેલી ડુંગળી – 2 સમારેલી … Read more