પોહા ઉત્તપમ નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યદાયક વિકલ્પ છે. તે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને વિટામિનથી ભરપૂર છે. હરી ચટણી સાથે પીરસવાથી તેનું સ્વાદ બમણું થઈ જાય છે. જરૂરી સામગ્રી: ઉત્તપમ માટે: પૌંઆ (ચીવડા) – 1 કપ સોજી – 1 કપ દહીં – ½ કપ બારીક કાપેલી ડુંગળી – 1 લીલા મરચાં – 1-2 (કાપેલા) બારીક કાપેલી શિમલા … Read more
પૌવા ભારતીય ઘરોમાં લોકપ્રિય અને સરળતાથી બનતા નાસ્તા પૈકીનો એક છે. તેને આરોગ્યદાયક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે હળવા મસાલા અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પૌવા ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને તમે તેને ચા અથવા દહીં સાથે પીરસી શકો છો. જરૂરી સામગ્રી: પૌવા (ચીવડા) – 2 કપ મગફળી – 2 ટેબલસ્પૂન તેલ – 2 ટેબલસ્પૂન … Read more
આમળાંની ચટણી એ વિટામિન C અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર એક સ્વાદિષ્ટ તેમજ આરોગ્યદાયક રેસીપી છે. દાળ-ભાત, પરોઠા અથવા નાસ્તા સાથે પીરસીને તે તમારા ભોજનનો સ્વાદ ડબલ કરે છે. આમળાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે અને તેનો ખાટ્ટો-મીઠો સ્વાદ દરેકને ગમે તેવો છે. આ ચટણી સરળતાથી બનાવી શકાય છે અને ફ્રિજમાં લાંબા સમય સુધી … Read more
લસણની ચટણી ભારતીય ખાવામાં સ્વાદ વધારનારી ખાસ પરંપરાગત રેસીપી છે. આ ચટણી દાળ, રોટલી, પરોઠા અથવા નાસ્તા સાથે ઉત્તમ લાગી છે. લસણની મોહક સુગંધ અને મસાલાઓના સંયોજન સાથે આ ચટણી દરેકના મનગમતી સાઇડ ડિશ બની જાય છે. સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, તે આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ચટણી બનાવવી સરળ છે અને લાંબા … Read more
મગફળી ગોળની ચિક્કી શિયાળામાં ઉર્જા અને ગરમાહટ આપવા માટેની પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ છે. આ નાસ્તા રૂપે પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મગફળી અને ગોળથી બનેલી આ ચિક્કી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ પ્રોટીન, આયર્ન અને અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આ બનાવીને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. શિયાળામાં બાળકોથી લઈને મોટા સુધી દરેક … Read more
ગ્રીન ચટણી ભારતીય રસોઈનું અગત્યનું અંગ છે, જે કોઈપણ નાસ્તો કે ભોજનનો સ્વાદ બમણો કરી દે છે. આ ચટણી મોથમીર, ફુદીનાના પાંદડીઓ અને મસાલાઓના મિશ્રણથી બનેલી હોય છે. સૅન્ડવિચ, સમોસા, પરોઠા કે ચાટ સાથે આ ચટણી સંપૂર્ણ મચમચી મજા આપતી હોય છે. તેના માં રહેલી કોથમીર અને ફુદીનાના પોષક ગુણ આરોગ્ય માટે પણ લાભદાયી છે. … Read more
dudhi nu bharthu: દૂધીનું ભરતું ભારતીય રસોઈની એક અનોખી વાનગી છે, જે ખાદ્યપદાર્થો અને મસાલાનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ આપે છે. આ વાનગી પૌષ્ટિક હોવા સાથે સરળ અને ઝડપી બનાવાય છે. જો તમે તમારા પરિવાર માટે કોઈ નવી અને આરોગ્યપ્રદ વાનગી શોધી રહ્યા છો, તો દૂધીનું ભરતું એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તૈયારી માટે જરૂરી સામગ્રી (Ingredients List) … Read more
શું તમે પણ હોટેલ પાર્ટી વાળું ખુબ સ્વાદિષ્ટ અને રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ દહીં ભીંડી મસાલા બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ દહીં ભીંડી મસાલા બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી ભીંડી – … Read more
શું તમે પણ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલની મસાલા મગ દાળની ખીચડી બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને મસાલા ખીચડી બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી ચોખા – 1 કપ મગની દાળ – 1 કપ ઘી … Read more
શું તમે પણ દમ આલૂ બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને દમ આલૂ બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી 500 ગ્રામ બાફેલા બેબી બટાકા 5 ચમચી દહીં 1/2 ચમચી હળદર પાવડર 1/2 ચમચી … Read more