આપણે ચમકદાર ત્વચા મેળવવા માટે કેટલી બધી મહેનત કરીએ છીએ. બજારમાં મળતા દરેક કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ પર નજર રાખીએ છીએ અને તેને વેનિટી બોક્સમાં રાખીએ છીએ, જેમાંથી અડધી તો આપણે ઉપયોગ પણ કરતા નથી. રસોડાની બધી સામગ્રીમાંથી ત્વચાની સંભાળ લેવા માટે ગાજર નો ઉપયોગ કરવાનું ક્યારેય વિચાર્યું પણ નહીં હોય.
તમને નવાઈ લાગી હશે પણ ગાજર એ રસોડાનો મુખ્ય ભાગ છે જેની ત્વચા પર હકારાત્મક અસર જોવા મળે છે. તમે પણ સાંભળ્યું જ હશે કે ગાજર આંખો અને વાળ માટે અને આપણા શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે પરંતુ હકીકત એ પણ છે કે તે ખૂબ સારું ત્વચા બુસ્ટર છે.
દરરોજ ગાજરનો રસ પીવાથી તમારી ત્વચા માટે જાદુ જેવું કામ કરી શકે છે અને ગાજરનો રસ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. તે પોટેશિયમ અને વિટામીન-સીથી તો ભરપૂર છે પણ તેની સાથે પ્રોવિટામીન-એ થી પણ ભરપૂર હોય છે. તેથી જ આજે અમે તમને ગાજરના રસના ત્વચા સંબંધિત ફાયદાઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ પણ તેના પહેલા જાણીએ ગાજરના રસમાં કાયા પોષક તત્વો રહેલા છે.
ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર ગાજરના રસમાં કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં હોય છે. એક કપ એટલે લગભગ 240 એમએલ માં, કેલરી, ફાઇબર, પ્રોટીન,ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન કે, સુગર, પોટેશિયમ
ત્વચાને બનાવે છે ચમકદાર : ગાજર તેના સ્વાદ અને પોષક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે અને તેનું તેલ, બીટા-કેરોટીન અને વિટામિન્સથી ભરપૂર, બાહ્ય ત્વચાને સુરક્ષિત કરે છે અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા માટે પ્રોત્સાહન આપે છે. ગાજરના રસમાં મુખ્ય કૈરોટીનોયડ બીટા કેરોટીન હોય છે જે ગાજરના નારંગી રંગ માટે જવાબદાર છે.
તમારું શરીર તેને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન A માં બદલી નાખે છે. ગાજરનો રસ ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે અને તેને સ્વસ્થ ગ્લો આપે છે. ખીલની સંસયમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે તે કુદરતી ઉપાય છે. વિટામિન-સી તમારી ત્વચાને મુક્ત રેડિકલના કારણે થતા નુકસાનથી બચાવવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે.
કરચલીઓ પડતા અટકાવે છે : બીટા-કેરોટીન, શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ગાજરનો જ્યુસ અકાળ વૃદ્ધત્વ કોષો અને કરચલીઓ માટે જવાબદાર મુક્ત રેડિકલ સામે લડીને ત્વચાને સૂર્યથી રક્ષણ આપે છે.
વિટામિન સી એ પાણીમાં દ્રાવ્ય પોષક તત્વ છે જે કોલેજનના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે અને આ સંયોજન તમારા શરીરમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં ફાઇબર પ્રોટીન છે અને તે તમારી ત્વચાને શક્તિ પ્રદાન કરે છે. ગાજરનો રસ કેરોટીનોઈડ પિગમેન્ટ લ્યુટીન અને ઝેકસૈન્થિન પણ પ્રદાન કરે છે જે તમારા શરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે.
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અસ્થિર અણુઓ સામે લડે છે જેને ફ્રી રેડિકલ કહેવાય છે. ગાજરના રસમાં હાજર બીટા કેરોટીન તમારી ત્વચાને મદદ કરે છે અને એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કૈરોટે ઈડથી ભરપૂર આહાર તમારી ત્વચાને અલ્ટ્રાવાયોલેટ નુકસાનથી બચાવી શકે છે અને ત્વચાનો દેખાવ સુધારી શકે છે.
શું તમે ક્યારેય ગાજરનો રસ પીધો છે ? અને જો નહીં તો ત્વચાને સુંદર રાખવા માટે તમે પણ એકવાર જરૂરથી પીવો. આવી વધુ માહિતી મેળવવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
