આપણા બધા ની સૌથી પ્રિય એટલે ચા : તો ચા નો મસાલો કેવી રીતે બનાવીશું

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

હેલ્લો મિત્રો! આજે આપણે બનાવીશું  ચા નો મસાલો. લગભગ બધા લોકો બજાર માંથી ખરીદતા હોય છે અને બજાર નો મસાલો ખૂબ જ મોંઘો આવતો હોય છે.  તો ચાલો આજે આપણે બજાર કરતા પણ સારો મસાલો બનાવીએ.

બનાવવા માટે સામગ્રી

  • સૂંઠ ૫૦ ગ્રામ ,
  • તજ – ૪ ટુકડા (medium size)
  • લવિંગ – ૧૦ ગ્રામ
  • ઈલાયચી – ૧૫ ગ્રામ (આખી જ લેવાની)
  • મરી – ૧૦ ગ્રામ (આખા લેવાના)
  • જાયફળ -૧ નંગ ( ૪ ભાગ કરી લેવાનું)

Chai Masala powder:

બનાવાની રીત :

4

સૌ પ્રથમ પેન ને ગરમ કરવા મૂકો. થોડી ગરમ થઈ જાય એટલે સૂંઠ એડ કરો. અને હલકું સેકી લેવું. આવી જ રીતે આ બધી સામગ્રી થોડી ગરમ થાય એ પ્રમાણે સેકી લઈશું.( વધારે પડતું ગરમ નહિ કરવાનુ નહિ તો બરી જસે).

આ બધું સેકાઈ ગયા પછી ઠંડુ પાડવા દેવું. પછી આ બધું એક મિક્સર ની મદદ થી ક્રશ કરી લેવાનુ. તો તૈયાર છે ચા નો મસાલો.


Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

રસોઇ ની દુનિયા

ગુજરાતી સ્વાદ અને રસોઈની વિવિધ વાનગીઓ ને વિશ્વ સમક્ષ પ્રસ્તુત કરતું પ્લેટફોર્મ! - રસોઇ ની દુનિયા

%d bloggers like this: