વધુ માહિતી મેળવવા અમારી સાથે જોડાઓ
WhatsApp Group Join Now
હેલ્લો મિત્રો! આજે આપણે બનાવીશું ચા નો મસાલો. લગભગ બધા લોકો બજાર માંથી ખરીદતા હોય છે અને બજાર નો મસાલો ખૂબ જ મોંઘો આવતો હોય છે. તો ચાલો આજે આપણે બજાર કરતા પણ સારો મસાલો બનાવીએ.
બનાવવા માટે સામગ્રી
- સૂંઠ ૫૦ ગ્રામ ,
- તજ – ૪ ટુકડા (medium size)
- લવિંગ – ૧૦ ગ્રામ
- ઈલાયચી – ૧૫ ગ્રામ (આખી જ લેવાની)
- મરી – ૧૦ ગ્રામ (આખા લેવાના)
- જાયફળ -૧ નંગ ( ૪ ભાગ કરી લેવાનું)
બનાવાની રીત :
સૌ પ્રથમ પેન ને ગરમ કરવા મૂકો. થોડી ગરમ થઈ જાય એટલે સૂંઠ એડ કરો. અને હલકું સેકી લેવું. આવી જ રીતે આ બધી સામગ્રી થોડી ગરમ થાય એ પ્રમાણે સેકી લઈશું.( વધારે પડતું ગરમ નહિ કરવાનુ નહિ તો બરી જસે).
આ બધું સેકાઈ ગયા પછી ઠંડુ પાડવા દેવું. પછી આ બધું એક મિક્સર ની મદદ થી ક્રશ કરી લેવાનુ. તો તૈયાર છે ચા નો મસાલો.