એક્દમ નવી રીતે બ્રેડ પુલાવ બનાવવાની રીત

0
139

આજે અમે તમારી સાથે એકદમ નવી રીતે બજાર જેવા બ્રેડપુલાવ ઘરે કેવીરીતે બનાવી શકાય તે વિશે જણાવીશું, જો રેસિપી સારી લાગે તો લાઇક અને શેર કરવાનુ ભુલતા નહીં.

સામગ્રી

  • ૧ વાટકી ભાત
  • ૧ વાટકી બ્રેડના ટુકડા
  • ૧ બટેકુ
  • ૩ ડુંગળી
  • ૧ લીલું મરચું
  • ૧ ચમચી ધાણાજીરું
  • ૧ ચમચી લાલ મરચું
  •  ૧/૨ ચમચી હળદર
  • ૧/૨ ચમચી ખાંડ
  • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  • ૧ ચમચી લીંબુનો રસ
  • મીઠું
  • ૧ ચમચો તેલ
  • ૧ ચમચી રાઈ
  • ૧ ચમચી જીરું
  • ચપટી હિંગ
  • લીમડાના પાન

બનાવવા ની રીત

  • સૌ પ્રથમ તવા પર બ્રેડ ઘી અથવા તેલ મૂકી શેકી લો.
  • પછી તેના નાના ટુકડા કરી એક મોટા બાઉલમાં લેવા.
  • તેમાં મમરા, ચવાણું, સેવ, લાલ મરચું, મીઠું, ટમેટા, ડુંગળી, લીલું મરચું, દાડમ, કોથમીર અને આમલીની ચટણી ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરવું.
  • હવે એક પ્લેટમાં લઇ તેના પર દહીં, સેવ, ડુંગળી અને કોથમીર વડે ગાર્નીશ કરવું.
  • તો તૈયાર છે ચટપટી બ્રેડ ભેળ-ચાટ.

નોંધ:

  • જો ચવાણુંમાં શીંગ ઓછા હોય તો અલગથી મસાલા શીંગ કે તળેલા શીંગ ઉમેરી શકાય.
  • અહી મેં રેડીમેડ ફરાળી ચેવડો લીધો છે.
  • ઘરમાં જે કંઈ નમકીન હોય તે ઉમેરી શકાય.
  • લીલી ચટણી ઘરમાં હાજર હોય તો તે ઉમેરી શકાય.
  • અહી લેફ્ટઓવર આમલીની ચટણી અને બ્રેડ છે.