આજે અમે તમારી સાથે એકદમ નવી રીતે બજાર જેવા બ્રેડપુલાવ ઘરે કેવીરીતે બનાવી શકાય તે વિશે જણાવીશું, જો રેસિપી સારી લાગે તો લાઇક અને શેર કરવાનુ ભુલતા નહીં.
સામગ્રી
- ૧ વાટકી ભાત
- ૧ વાટકી બ્રેડના ટુકડા
- ૧ બટેકુ
- ૩ ડુંગળી
- ૧ લીલું મરચું
- ૧ ચમચી ધાણાજીરું
- ૧ ચમચી લાલ મરચું
- ૧/૨ ચમચી હળદર
- ૧/૨ ચમચી ખાંડ
- 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
- ૧ ચમચી લીંબુનો રસ
- મીઠું
- ૧ ચમચો તેલ
- ૧ ચમચી રાઈ
- ૧ ચમચી જીરું
- ચપટી હિંગ
- લીમડાના પાન
બનાવવા ની રીત
- સૌ પ્રથમ તવા પર બ્રેડ ઘી અથવા તેલ મૂકી શેકી લો.
- પછી તેના નાના ટુકડા કરી એક મોટા બાઉલમાં લેવા.
- તેમાં મમરા, ચવાણું, સેવ, લાલ મરચું, મીઠું, ટમેટા, ડુંગળી, લીલું મરચું, દાડમ, કોથમીર અને આમલીની ચટણી ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરવું.
- હવે એક પ્લેટમાં લઇ તેના પર દહીં, સેવ, ડુંગળી અને કોથમીર વડે ગાર્નીશ કરવું.
- તો તૈયાર છે ચટપટી બ્રેડ ભેળ-ચાટ.
નોંધ:
- જો ચવાણુંમાં શીંગ ઓછા હોય તો અલગથી મસાલા શીંગ કે તળેલા શીંગ ઉમેરી શકાય.
- અહી મેં રેડીમેડ ફરાળી ચેવડો લીધો છે.
- ઘરમાં જે કંઈ નમકીન હોય તે ઉમેરી શકાય.
- લીલી ચટણી ઘરમાં હાજર હોય તો તે ઉમેરી શકાય.
- અહી લેફ્ટઓવર આમલીની ચટણી અને બ્રેડ છે.
