Wednesday, September 28, 2022
Homeગુજરાતીઅમદાવાદની આ જગ્યાઓ પર મળે છે બેસ્ટ ખમણ, જાઓ તો ખાવાનું ભૂલતા...

અમદાવાદની આ જગ્યાઓ પર મળે છે બેસ્ટ ખમણ, જાઓ તો ખાવાનું ભૂલતા નહિ

ગુજરાતમાં લોકો વિવિધ પ્રકારની વેરાઈટી ની શોધમાં હોય છે. ગુજરાતના લોકો નવા નવા પ્રકારના નાસ્તા ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ નાસ્તાની વાત કરીયે તો અત્યંત હળવા અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો ગુજરાતના સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તાની વાત કરવામાં આવે તો ઢોકળાનું નામ ચોક્કસથી લેવામાં આવે છે.

ખમણ ઢોકળાને માત્ર ગુજરાતમાં જ નહીં પરંતુ દેશના ખૂણે ખૂણે પ્રખ્યાત છે અને લોકો ખૂબ જ ભાવથી ખાય છે. ગુજરાતમાં તમને લગભગ દરેક નાસ્તાની દુકાનમાં ઢોકળા મળી જ જશે. ગુજરાતના અમદાવાદ શહેરમાં આવી ઘણી બધી દુકાનો છે, જ્યાં તમને શ્રેષ્ઠ ખમણ ઢોકળા મળી શકે છે.

જો તમે પણ ગુજરાતના અમદાવાદ શહેરની મુલાકાત લેવા ગયા હોય તો તમારે ચોક્કસ આ દુકાને જવું જોઈએ. તો આજે આ લેખમાં અમે તમને અમદાવાદ શહેરની આવી જ કેટલીક દુકાન વિશે જણાવીશું જ્યાં તમારે ખમણ ઢોકળા તો ખાવા જ જોઈએ.

લિજ્જત ખમણ : અમદાવાદના મણિનગરમાં કાંકરિયા રોડ પર લિજ્જત ખમણ આવેલા છે. અહીં તમને ખમણ ઢોકળાની કેટલીક શ્રેષ્ઠ વાનગીઓનો સ્વાદ માણી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, વટી દાળ ના ખમણ એ પલાળેલી ચણાની દાળમાંથી બનાવેલ ખમણ ઢોકળા.

4

ઈનો ફ્રૂટ સોલ્ટ, લીંબુનો રસ અને ખાટા દહીંની મદદથી તેનો સ્વાદ વધારવામાં આવે છે. સુરતી સેવ ખમણી ચણાની દાળમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને સેવ અને દાડમના દાણાથી સારી રીતે ગાર્નિશ કરવામાં આવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને તાજી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે જેનો સ્વાદ અદ્ભુત હોય છે.

શ્રીજી ખમણ હાઉસ : અમદાવાદના શાહીબાગમાં માધવપુરા માર્કેટની સામે છે અને તે અમદાવાદમાં ખમણ અને ઢોકળાની વિવિધતા માટે જાણીતું છે. જ્યારે આપણે ખમણ વિશે વાત કરીએ તો તેમની પાસે સાદા ખમણથી લઈને મસાલા ખમણ, દહી ખમણ, સેન્ડવીચ ઢોકળા, ખાંડવી સુધીના ઘણી વેરાઈટી ઉપલબ્ધ છે.

દાસ ખમણ : અમદાવાદના નવરંગપુરામાં દાસ ખમણની દુકાન વર્ષ 1922 થી ચલાવવામાં આવી રહી છે અને આજ સુધી તેની ગુણવત્તા માટે જાણીતી છે. તેમની પાસે પ્લેન ખમણ, કાળા મરી ખમણ, સેવ ખમણી, જૈન સેવ ખમણી, દહી ખમણ, ગ્રીન ફ્રાય ખમણ વગેરે છે.

ખમણ સિવાય પણ અહીં તમે ખાંડવી, પાત્રા, ફરાળી, લોચો અને બીજી ઘણી વાનગીઓનો સ્વાદ માણી શકો છો. તેમના ટમ ટમ ખમણનો સ્વાદ અદ્ભુત છે.

ઓશવાલ : અમદાવાદમાં આશ્રમ રોડ પર આવેલા અજંતા કોમર્શિયલ સેન્ટરમાં ફાફડા અને જલેબી રાખવા માટે ઓશવાલ એક પ્રખ્યાત સ્થળ છે. જો તમે અહીં ગયા હોય તો ઢોકળા અને ખમણને ચૂકશો નહીં. આ બંને સરખા જ સ્વાદમાં છે. અહીં તમને પ્રામાણિક ભોજનનો અસલી સ્વાદ ચાખવાનો મોકો મળશે.

શ્રી જય જલારામ ખમણ હાઉસ : અમદાવાદના મણિનગરમાં સાંઈબાબાના મંદિર પાસે શ્રી જય જલારામ ખમણ હાઉસ છે. ત્યાં તમને વિવિધ પ્રકારના ગુજરાતી નાસ્તાનો સ્વાદ માણવાની તક મળે છે. જો કે અહીં જોવા મળતી ઘણી વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ લોકો ખાસ કરીને તેમના ખમણનો સ્વાદ લેવા માટે દૂર-દૂરથી લોકો આવે છે.

જો તમે પણ અમદાવાદના બેસ્ટ ખમણ ઢોકળા ખાવા માંગતા હોય તો તમારે એકવાર અહીં આવું જોઈએ. જો તમને આ જાણકારી ગમી હોય તો આવા જ વધારે માહિતી મેળવવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.

રસોઇ ની દુનિયા
રસોઇ ની દુનિયા
ગુજરાતી સ્વાદ અને રસોઈની વિવિધ વાનગીઓ ને વિશ્વ સમક્ષ પ્રસ્તુત કરતું પ્લેટફોર્મ! - રસોઇ ની દુનિયા
RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

- Advertisment -
x