ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા આપણે શું શું નથી કરતા? કારણ કે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવાનું કોને પસંદ નથી અને ખાવાનું બનાવનાર પણ વિચારે છે કે ભોજન સ્વાદિષ્ટ બને, જેથી ખાનારાઓ તેમના વખાણ કરે. પરંતુ કેટલીકવાર રસોઈ બનાવતી વખતે નાની-નાની ભૂલોને કારણે આપણી મહેનત વ્યર્થ જાય છે. આજે અમે તમારી સાથે રસોઈને લગતી આવી જ 14 ટિપ્સ શેર … Read more
ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે, મહિલાઓ લગભગ આખો દિવસ કંઇક ને કંઇક બનાવવા માટે ગેસનો ઉપયોગ કરતી રહે છે. તેથી જ મહિલાઓ સિલિન્ડરની જાળવણી પર ઘણું ધ્યાન આપે છે. જો કે દિવસે ને દિવસે ગેસનો ભાવ વધી રહ્યો છે, એવામાં કેટલીકવાર એવું પણ બને છે કે તમારો ગેસ એક મહિના પહેલા ખતમ … Read more
સાકર ભારતીય ઘરોમાં વધારે ખાવામાં આવે છે. ભારતીય ઘરોમાં પૂજાના પ્રસાદમાં સાકરનો પ્રાસ તરીકે ઘણો ઉપયોગ થાય છે. લગ્ન પ્રસંગે સાકરની સાથે વરિયાળી ખાવાનો રિવાજ ઘણો જૂનો છે, પરંતુ હવે હોટલોમાં જમ્યા બાદ બિલની સાથે સાકરની પીરસવામાં આવી રહી છે. બાળકો ખૂબ શોખથી સાકર ખાય છે. સાકરનો સ્વાદ ખાંડથી સંપૂર્ણપણે અલગ હોય છે. જો કે, … Read more
આદુ એક એવી ઔષધિ છે, જેનો ઉપયોગ ખાવામાં પુષ્કર પ્રમાણમાં થાય છે. તેનો મજબૂત સ્વાદ અને ફ્લેવર તમારી વાનગીનો સ્વાદ વધારે છે. આદુની ચા ન માત્ર મૂડ સુધારે છે પણ થાક, માથાનો દુખાવો અને શરદી દૂર કરે છે. જ્યારે પણ આપણે આદુનો ઉપયોગ કરીએ, ત્યારે આપણે તેને પહેલા છાલ કાઢી લઈએ છીએ. પણ આવું કેમ? … Read more
વરસાદમાં આસપાસનો માહોલ ખૂબ જ અસ્તવ્યસ્ત લાગે છે. આ દિવસોમાં વરસાદના કારણે રસ્તાઓ પર પાણી અને કાદવ જોવા મળે છે. માત્ર ઘરની બહાર જ નહીં, ઘરની અંદર પણ ભીનાશ, દુર્ગંધ અને ભેજ રહેતો હોય છે. રૂમમાં ભીનાશની સુગંધ આવે છે અને ફ્લોર ભીનો લાગે છે. આ ભેજને કારણે રસોડામાં રહેલી વસ્તુઓ પણ બગડી જાય છે. … Read more
જો કોઈને પૂછવામાં આવે કે શું પ્રેશર કૂકરમાં રસોઇ કરવી ગમે છે કે પછી કઢાઈ માં, તો તેનો જવાબ આવશે કે પ્રેશર કૂકર. જવાબનું કારણ પણ સ્પષ્ટ છે, કારણ કે તેમાં ખાવાનું ઝડપથી બને છે અને બળતણની બચત પણ કરે છે. પરંતુ શું તમને ખબર છે કે કેટલીક વસ્તુઓ એવી છે જે પ્રેશર કૂકરમાં રાંધવી … Read more
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં થાય છે. વર્ષોથી, અમે કૂકરનો ઉપયોગ કરવામાં એટલા નિપુણ બન્યા છીએ કે હવે આપણે ફોન પર વાત કરતા કરતા અંદાજિત પાણી અને શાકભાજી વગેરેની માત્રા લગાવીને કૂકર ગેસ પર મૂકીએ છીએ, પરંતુ જરા કલ્પના કરો કે તમે કેટલા વર્ષોથી પ્રેક્ટિસ કરી છે. વર્ષોથી તમારું પ્રેશર કૂકર જૂનું થઈ ગયું છે. … Read more
આજકાલ લોકો પેકીંગવાળા લોટ લાવે છે, જેને વધારે ચાળવાની જરૂર પડતી નથી. જો કે, આપણે છૂટક લોટ અથવા બીજા કોઈપણ પ્રકારના લોટને ચાળવા માટે પ્લાસ્ટિક અથવા સ્ટેનલેસ ચારણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આના કારણે, લોટ સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે, ત્યારબાદ તેને કણક બાંધવામાં સરળતા રહે છે. ચારણી એક ઉપયોગી સાધન છે, જે લોટમાં કોઈપણ પ્રકારની … Read more
પાલક, કોબી, રીંગણ, લીલી કોથમીર અથવા અન્ય કોઈપણ લીલા શાકભાજી….વરસાદી ઋતુમાં કીડાઓ ના નીકળે એવી કોઈ ફરિયાદ ન કરે તે શક્ય નથી, કારણ કે આ ઋતુમાં લીલા શાકભાજીમાં કીડા નીકળતા હોય છે અને શાકભાજી બગડવા લાગે છે. છે. જો કે, શાકભાજીને કીડાઓથી બચાવવા માટે ઘણા પ્રકારના જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે … Read more
રસોડાને સ્વચ્છ રાખવું ખૂબ જરૂરી છે. જો કે, અમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો છતાં, રસોડામાં ઘણીવાર દુર્ગંધ આવતી હોય છે. ખાસ કરીને વરસાદની ઋતુમાં આ સમસ્યા ઘણી વાર થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમારા માટે આવી ટિપ્સ લાવ્યા છીએ, જેની મદદથી તમે સરળતાથી દુર્ગંધને દૂર કરી શકો છો. ચોપીંગ બોર્ડને યાદ કરીને સાફ કરો ઘણા લોકો શાકભાજી … Read more