ઘણા લોકોને દાડમ ખાવાના ફાયદા વિષે અજાણ છે. જો કે દરેક વ્યક્તિએ પોતાના આહારમાં ગુણોથી ભરપૂર દાડમનો ચોક્કસ સમાવેશ કરવો જોઈએ. દાડમ એ ગુણોનો ભંડાર છે જે આપણા માટે આંતરિક અને બાહ્ય બંને રીતે ફાયદાકારક છે. એ વાત પણ સાચી છે કે દાડમ ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત તે સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી.
આપણે દૈનિક આહારમાં ફળોના મહત્વ પર પૂરતો ભાર આપતા નથી. જો કે જરૂરી સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો આપવાથી લઈને શરીરને ફાઈબરથી લઈને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવા માટે ફળો પૌષ્ટિક આહાર માટે શ્રેષ્ઠ છે. દરેક ફળના પોતાના અલગ અલગ ફાયદા છે અને દાડમ ખાવાના પણ ઘણા ફાયદા છે.
આજે તમને દાડમના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જણાવીશું. આ રસદાર ફળ માત્ર મહિલાઓને મેનોપોઝ દરમિયાન અને તે પછી થતી સસમસ્યાઓમાં ખુબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ છે. તો હવે તમને પ્રશ્ન થશે કે શા માટે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ હોય છે.
તો દાડમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચા માટે અત્યંત સારા છે અને તે કોષોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. હકીકતમાં દાડમને યુવાનીનું અમૃત પણ કહી શકાય છે. તો ચાલો આપણે લેખમાં દાડમના ફાયદા વિશે વિગતવાર જાણીએ.
મેનોપોઝના લક્ષણો ઘટાડે છે : તેમાં ફાયટોએસ્ટ્રોજેન હોય છે જે હોટ ફ્લૅશ અને રાત્રે થતો પરસેવો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દાડમમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, લિનોલેનિક એસિડ અને ફાયટોએસ્ટ્રોજેન હોય છે જે ડોકટરો માને છે કે મેનોપોઝના લક્ષણોને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સિવાય દાડમમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે હૃદયને સુરક્ષિત કરી શકે છે અને આ દરેક મેનોપોઝલ મહિલા માટે એક ચિંતાનો વિષય છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે : દાડમમાં ફાઈબર હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં ધમનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ચરબી જમા થાય છે જે હૃદય રોગનું એક સામાન્ય કારણ છે. દાડમ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલને સારા કોલેસ્ટ્રોલ પણ વધારી શકે છે જે સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.
ત્વચા માટે અમૃત સમાન : દાડમ વિટામિન-સીનો એક સારો સ્ત્રોત છે, જે ડ્રાયનેસ ઓછી કરીને ત્વચાને કોમળ અને મુલાયમ બનાવે છે. તે એન્ટી-એજિંગ સુપરફૂડ છે અને તેમાં તમારી ત્વચા માટે એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે અને બીમારીઓને અટકાવે છે અને ઉંમર વધવાની અસરને ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે : દાડમ ઇન્સ્યુલિનના લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો જેમણે દાડમ ખાવાનું શરૂ કર્યું હતું તેમના ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં સુધારો થયો હતો, તો દાડમ ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારે છે : તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન-સી જરૂરી છે જે દાડમમાં છે. એન્ટી ઇન્ફ્લેમેટરી સંયોજનોથી ભરપૂર હોવાને કારણે દાડમ એવા લોકો માટે અત્યંત આરોગ્યપ્રદ છે જેઓ રુમેટોઇડ સંધિવા અને ઓસ્ટિયોઅર્થરાઇટિસ જેવા ઇમ્યુનીટી સિસ્ટમની વિકૃતિઓથી પીડાય છે.
આમ દાડમ તમને તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં અને સામાન્ય રોગો અને ચેપને દૂર રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. પાચનમાં મદદ કરે છે : આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ફાઇબર પાચન માટે સારું હોય છે. પરંતુ જીવનશૈલી બદલાવને કારણે આપણે જંક ફૂડ વધારે ખાઈએ છીએ ત્યાં આપણે આપણા શાકભાજી અને ફળોમાં રહેલા ફાઈબર ગુમાવીએ છીએ.
તમારા રોજિંદા આહારમાં દાડમનો સમાવેશ કરવો એ તમારી દિનચર્યામાં ફાઈબરનો સમાવેશ કરવાની સારી રીત છે. એક દાડમ તમારા દિવસની જરૂરિયાતના ફાઇબરના સેવનના 45 ટકા ધરાવે છે.
તણાવ ઘટાડે છે : દાડમ તમારા જીવનમાં શરીરના આંતરિક ઓક્સિડેટીવ તણાવને ઘટાડવા અને માનસિક તણાવને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ક્વીન માર્ગારેટ યુનિવર્સિટી દ્વારા ધરાયેલા અભ્યાસ અનુસાર જે લોકોએ દાડમ ખાધું હતું તેમનામાં કોર્ટિસોલનું સ્તર ઓછું હતું. તે એક તણાવ હોર્મોન છે જે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં વધી જાય છે.
જો તમને પણ આ બધા ફાયદા મેળવવા હોય તો તમારે તમારા આહારમાં દાડમનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ. આવી જ જીવનઉપયોગી માહિતી મેળવવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલ રહો.
