આજે શું બનાવીશું? આ પ્રશ્નને લઈને તમે બધા દરરોજ મૂંઝવણમાં મુકાતા હશો. બહુ વિચાર્યા પછી પણ કોઈ વાત ન સમજાય તો દાળ ભાત બનાવીએ છીએ. આ એટલા માટે છે કારણ કે દાળ બધામાં એક જ સ્ટાઈલમાં બને છે, જે સરળતાથી ભાત અથવા રોટલી સાથે પીરસી શકાય છે. ઘણા લોકો દાળના વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા બનાવે છે. … Read more

જો કે ઉત્તર ભારતની આવી ઘણી વાનગીઓ છે, જે ફેમસ છે અને તમારા હૃદયને ખુશ કરે છે, પરંતુ રાજમા એક અલગ વસ્તુ છે. આ એક એવી રેસીપી છે જે દરેક ખાણીપીણીના હૃદયમાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. પંજાબ અને હિમાચલ પ્રદેશના ઢાબા સ્ટાઇલ રાજમા તેની મસાલેદાર ગ્રેવી અને ઉત્તમ સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે. જ્યારે તમે તેને … Read more

શું તમે પણ ઘરે ટોમેટો સૉસ બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી અંત સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને ટોમેટો સૉસ બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી ટામેટા – 1.5 કિગ્રા આદુ – 1.5 ઇંચ લસણ – 8 થી 10 … Read more

કઢી આપણા બધા ઘરમાં બને છે. મહિલાઓ માત્ર એક-બે નહીં પણ અનેક પ્રકારની કઢીની વાનગીઓ બનાવે છે. છત્તીસગઢ એક એવું રાજ્ય છે જ્યાં તમને ટામેટા, ભીંડાની અને આરબી સુધીના ઘણા પ્રકારના શાકભાજીની કઢી ખાવા મળશે. દહીં અને ચણાના લોટમાંથી બનેલી કઢી એ ભારતીય ભોજનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. કઢી ભાત ઉત્તર ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય … Read more

ઉનાળાની ગરમીમાં, જો ખાવાની સાથે દહીંનો સમાવેશ કરવામાં આવે તો તે ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે અને પાચનક્રિયા પણ સારી રાખે છે. લસ્સી હોય, રાયતા હોય કે સાદું દહીં હોય, દરેકનો સ્વાદ સારો જ હોય છે. જો કે, ક્યારેક દહીંને ચાખ્યા પછી જ જાણવા મળે છે કે દહીં ખૂબ ખાટુ થઇ ગયું છે. હવે ખાટા દહીંમાંથી … Read more