દિલ્હીની ઠંડી સાંજ હોય કે કોઈ પણ સમયે હળવા નાસ્તાની ઈચ્છા થાય, ત્યારે ગરમાગરમ રામ લડ્ડુ (Ram Laddoo) નો સ્વાદ યાદ આવે છે! આ એક પરંપરાગત અને લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે, જે મગ દાળના નરમ અને ફૂલેલા વડાને તીખી મૂળાની ભાજી અને ચટપટી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત હોય છે કે … Read more
ઉપવાસ હોય કે સામાન્ય દિવસોમાં કંઈક હળવો અને ચટપટો નાસ્તો ખાવાની ઈચ્છા થાય, ત્યારે ફરાળી ચેવડો (Farali Chevdo) એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે! બટાકાની કતરી (પાતળી ગોળ ચીપ્સ), શિંગદાણા, સૂકા મેવા અને ફરાળી મસાલાના મિશ્રણથી બનતો આ ચેવડો સ્વાદમાં અદ્ભુત અને બનાવવામાં સરળ છે. તે લાંબા સમય સુધી ક્રિસ્પી રહે છે અને ચા સાથે કે ભૂખ … Read more
જો તમે કંઈક ચટપટું, ક્રિસ્પી અને ઝટપટ બની જાય તેવું શોધી રહ્યા હો, તો પાપડ ચુરમુ (Papad Churma) તમારા માટે પરફેક્ટ છે! આ રાજસ્થાની વાનગી સામાન્ય રીતે દાળ-બાટી-ચુરમા સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તે એક સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. શેકેલા કે તળેલા પાપડને ભૂકો કરીને તેમાં મસાલા, ડુંગળી, ટામેટા અને … Read more
ખાસ્તા કચોરી એ પરંપરાગત ભારતીય વાનગી છે, જે ખાસ કરીને નાસ્તા અથવા સાંજની ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેની વિશેષતા તેની ફ્લેકી અને ક્રિસ્પી ટેક્સચર છે, જે તેને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. દાળ કે મસાલેદાર ભરણનો સ્વાદ તેને વધુ ખાસ બનાવે છે.ચાલો જાણીએ સ્પી કચોરી ઘરે બનાવવાની સરળ રીત. જરૂરી સામગ્રી: લોટ: 2 કપ ઘી: … Read more
પોહા ઉત્તપમ નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યદાયક વિકલ્પ છે. તે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને વિટામિનથી ભરપૂર છે. હરી ચટણી સાથે પીરસવાથી તેનું સ્વાદ બમણું થઈ જાય છે. જરૂરી સામગ્રી: ઉત્તપમ માટે: પૌંઆ (ચીવડા) – 1 કપ સોજી – 1 કપ દહીં – ½ કપ બારીક કાપેલી ડુંગળી – 1 લીલા મરચાં – 1-2 (કાપેલા) બારીક કાપેલી શિમલા … Read more
પૌવા ભારતીય ઘરોમાં લોકપ્રિય અને સરળતાથી બનતા નાસ્તા પૈકીનો એક છે. તેને આરોગ્યદાયક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે હળવા મસાલા અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પૌવા ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને તમે તેને ચા અથવા દહીં સાથે પીરસી શકો છો. જરૂરી સામગ્રી: પૌવા (ચીવડા) – 2 કપ મગફળી – 2 ટેબલસ્પૂન તેલ – 2 ટેબલસ્પૂન … Read more
Shakarpara recipe in gujarati: શું તમે પણ ઘરે માર્કેટ સ્ટાઈલના શકરપારા બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને શકરપારા બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી દૂધ/દહીં – 1/2 કપ ખાંડ – 1/2 કપ ઘી/તેલ … Read more
ચા પીવાની ખરી મજા તો નાસ્તા સાથે જ આવે છે જ્યારે તમે સવારે કે સાંજે ચા પીતા હો. જો કે ચા સાથે ખાવા માટે નાસ્તાના ઘણા વિકલ્પો છે, પરંતુ જો તમે બ્રેડ પકોડા, મરચાંના વડા અને ડુંગળીના ભજીયાનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો તમે શેફ ભૂપેન્દ્ર રાવતની આ 3 ઇન 1 નાસ્તાની રેસીપી અજમાવી શકો … Read more
શું તમે પણ ઘરે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ મસાલા પીનટ ચાટ બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને મસાલા પીનટ ચાટ બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી મગફળી – 300 ગ્રામ સમારેલી ડુંગળી – 2 સમારેલી … Read more
શું તમે પણ ઘરે નાસ્તામાં સ્ટફ્ડ મગની દાળના ચીલા બનાવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે આ રેસિપી છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ. આજે અમે તમને સ્ટફ્ડ મગની દાળના ચીલા બનાવવાની રીત સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જણાવીશું, જેથી તમે કોઈપણ ભૂલ વગર તમારા ઘરે બનાવી શકશો. સામગ્રી પીળી મગની દાળ – 1 કપ ચણાની દાળ … Read more