જો તમે આગામી 2-3 અઠવાડિયામાં વધારાની ચરબી ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજની માહિતી તમારા માટે ખુબજ ઉપયોગી છે. વિવિધ વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો અનુસાર, ક્રેશ ડાયેટિંગ પેટની ચરબી ઘટાડે છે અને સ્નાયુ સમૂહ ઘટાડે છે. એટલા માટે ક્રેશ અથવા ફેડ ડાયટ અથવા વજન ઘટાડવા માટે ડાયેટિંગ એ સારો ઉપાય નથી.
આ માટે સંતુલન બનાવવું જરૂરી છે. તંદુરસ્ત જીવનશૈલીને ટેકો આપવા માટે યોગ્ય માત્રામાં યોગ્ય પ્રકારનો ખોરાક લેવો મહત્વપૂર્ણ છે. 2 દેશી અથવા ભારતીય કઠોળ છે જે તમને કુદરતી રીતે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ બે કઠોળ એટલે કે લીલા મગની દાળ અને મસૂર દાળ છે.
તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. આ કઠોળ ખરેખર વધારાની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વજન ઘટાડવા માટે લીલા મગ અને મસૂર દાળ ખૂબ જ સારી કઠોળ છે. આ દાળો મુખ્યત્વે ફાઇબર અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે, ખાસ કરીને તેમાં ઘણાં આહાર ફાઇબર હોય છે.
તે લાંબા સમય સુધી પેટને ભરેલું રાખે છે જેથી તમને ઓછી ભૂખ લાગે છે આ સાથે તે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઉચ્ચ પ્રોટીનને કારણે વજન અને ચરબી ઘટાડવાનું આયોજન કરતી વખતે ભોજનમાં જરૂરી ન્યૂનતમ કેલરી પણ પૂરી પાડે છે. આ દાળ ફાઈબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોવાને કારણે તેને દિવસ દરમિયાન ખાવી જોઈએ કારણ કે તેને પચવામાં અને સિસ્ટમમાં આગળ વધવામાં થોડો સમય લાગે છે.
વધારાની ચરબી ઘટાડવા માટે મગની દાળ: મગની દાળ, જેને સ્પ્લિટ યલો બીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ભારતમાં સૌથી વધુ પ્રિય કઠોળ છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓમાં થાય છે. મગની દાળના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ફાયદાઓમાંનો એક તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
મગની દાળમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઇબર અને પ્લોટ આધારિત પ્રોટીન હોય છે જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. મગની દાળ ખૂબ જ હળવી અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ સિવાય મગની દાળ પચવામાં સૌથી સરળ છે. આ સામાન્ય રીતે પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકોને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે .
આ દાળ તમારા પાચન માટે ખૂબ જ સારી છે જે તમારી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને પણ અસર કરે છે. માત્ર વજન જ નહીં, મગની દાળ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે. તે શરીરના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે હૃદયની કોઈપણ સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડે છે. તે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
વધારાની ચરબી ઘટાડવા માટે મસૂર દાળ: વધારાની ચરબી ઘટાડતા આહાર માટે મસૂર દાળને ટોચના ઘટક તરીકે ગણવામાં આવે છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં હાજર ફાઈબર પાચનની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે, જેનાથી વજન ઘટાડવા પર તેની અસર વધે છે.
ભોજન તરીકે એક કપ મસૂર દાળ તમને તમામ જરૂરી વિટામિન્સ, પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો પ્રદાન કરવા માટે પૂરતી છે. તમે 100 ગ્રામ દાળમાં સરળતાથી 352 કેલરી અને 24.63 ગ્રામ અથવા 44% પ્રોટીન મેળવી શકો છો.
તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા ઉપરાંત, મસૂર દાળમાં આ સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે: તે શરીરના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. મસૂર દાંદાળ ત અને હાડકાંને પોષણ આપે છે અને તેમને મજબૂત બનાવે છે. આ દાળ શરીરના બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવા માટે તમારે ખરેખર કોઈ ખાસ ઘટકોની જરૂર નથી. તમને તમારા રસોડામાં આવા ઘણા ફૂડ જોવા મળશે જે તમને વધારાની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે તમારા આહારમાં આ સ્વસ્થ કઠોળનો સમાવેશ કરો.
તમને અમારી માહિતી પસંદ આવી હોય તો રસોઈ ની દુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો. અહીંયા તમને દરરોજ જીવન ઉપયોગી માહિતી, રેસિપી, કિચન ટિપ્સ, ટ્રિક અને હેલ્થ વિશેની માહિતી મળતી રહેશે.
