ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શુદ્ધ દેશી ઘીને એક સુપરફૂડ પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે એન્ટીઓકિસડન્ટ તેમજ એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણથી ભરપૂર છે. ઘણા લોકો ઘી એટલા માટે ખાતા નથી કારણ કે તે લોકો મને છે કે વજન વધે છે. પરંતુ એવું નથી, પણ મર્યાદિત માત્રામાં ઘીનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.
આપને જણાવી દઈએ કે વિટામિન એ, વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન સી ગુણધર્મો ઘીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે નબળા હાડકાઓની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો આ પદ્ધતિઓ સાથે આહારમાં ઘીનો સમાવેશ કરો.
1. ઘી અને દૂધ: દૂધ કેલ્શિયમનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. 1 ગ્લાસ દૂધમાં ઘી ભેળવીને પીવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. ઘી સાથે ભળેલા દૂધ પીવાથી થાક દૂર થઈ શકે છે. માત્ર આ જ નહીં, જે લોકોને નિંદ્રામાં તકલીફ હોય છે તેમના માટે પણ આ દૂધનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
2. ઘી અને નવશેકું પાણી: નવશેકું પાણી સાથે ઘીનું સેવન કરવાથી હાડકા મજબૂત બનાવી શકાય છે. એક ગ્લાસ પાણી નવશેકું ગરમ કરો, હવે તેમાં એક ચમચી ઘી સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેનું સેવન કરો, હાડકા મજબૂત બને છે.
3. ઘી અને દાળ: દાળને પ્રોટીનનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. દાળમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. નબળા હાડકાંથી છુટકારો મેળવવા માટે દાળમાં બે ચમચી ઘી ઉમેરીને તેનું સેવન કરો. આની મદદથી હાડકાં નબળા પડવાથી બચી શકાય છે.
તમને અમારી આ રેસિપી પસંદ આવી હોય તો તમે પણ ઘરે જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને તમારા અભિપ્રાય અમને કમેન્ટ બોક્સમાં જરૂરથી જણાવજો. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો રસોઈ ની દુનિયા.
